到倫敦喝一杯燦爛陽光

Monmouth Coffee @ London, UK

據說是最常被推薦的倫敦咖啡館

倫敦的咖啡，就我喝起來是與天氣相反。像是擠出檸檬般明亮鮮明!而倫敦咖啡館的變化總是比知道的速度更快，先來一家最常被推薦，歷久彌新的倫敦咖啡店鋪！

倫敦的柯芬園相當熱門，是一處輕鬆好逛又充滿各種創意氣息的區域，一轉彎，就遇到一家有趣的店！第一家我想推薦的就是1978年從柯芬園起家的Monmouth Coffee!

早從1978年開始， Monmouth Coffee即在柯芬園開了第一家店，並在店的地下室同時烘焙咖啡！從舊款的直火烘豆機，一路隨著越來越多咖啡迷跟隨，逐漸升級擴大咖啡烘焙的設備，對於咖啡的熱愛極嚴肅看待，一路走來絲毫沒有改變，也帶領倫敦的一個世代美好前往另一段咖啡館進程。

一如大部分咖啡烘焙店一樣，Monmouth Coffee選豆同樣費盡心思，親訪產區，更喜愛在旅程尋找不同的特色莊園或是找尋各種特殊品種，在那瞬間都會都迫不及待想帶回與咖啡同好分享。這也是讓Monmouth的顧客不斷跟隨的重要原因，從一杯咖啡體驗旅行世界的樂趣！

第一次踏進Monmouth Coffee就被它那種悠哉到不能再悠哉，輕鬆到不能再輕鬆的氛圍留下深刻印象！找一個位置隨意地坐下來，啜飲一口烘焙得明亮的咖啡，似乎瞬時就點亮了倫敦的天空！喜歡咖啡又能將咖啡傳達得如行雲流水，Monmouth絕對是入列的那一家！

Info

開店30年後才在Borough market對面開了第二家!目前在倫敦共有三家店, 並且提供線上銷售!讓無論是否來倫敦都能享受到Monmouth Coffee。

Website: https://www.monmouthcoffee.co.uk