巴黎生活 必去咖啡館

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Coutume Café @ left bank Paris, France

來到巴黎左岸氣氛略有不同

也許花神是必需走一次

但那不是我的目地的

位處le Bon Marché 精品百貨小街裡

Coutume的出現

帶給了巴黎 新左岸咖啡精神

巴黎的咖啡館林立

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但專門以咖啡為主的相對較少

Coutume Café即是一家與世界咖啡潮流接軌的咖啡館

一進門

左岸的精英文青潮流在這裡充份展現

從整體空間氛圍到每一位進門的顧客

像是一本巴黎的流動生活攝影集

沒有甚麼觀光客

大部分都是在附近出沒的巴黎潮流人群

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咖啡產品從經典到創意

寫滿了專精、俐落與別出心裁

就像巴黎設計師的配色剪裁技巧一樣傑出

專業的咖啡師則看似愜意隨性

其實是熟練得行雲流水

看著都是一種享受

Coutume以單店為主

但靠著咖啡學院的設立及各種pop up

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吸引許多咖啡愛好者

一起追尋學習、琢磨表現關於咖啡的樣貌

儼然已是左岸潮流文化的引領者

曾經由日本時尚圈

帶到東京表參道轟轟烈烈開了家店

可惜時尚人與咖啡人還是說著不同語言

我在東京喝了幾次明亮清徹的桃子印記的手沖後,就沒此緣份就近品嚐了!

東京已撤店,再來就只能飛往巴黎了

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