最近什麼都要加全麥或糙米跟燕麥，希望愛澱粉的一顆心可以少一點罪惡感。我上個月做的芋泥吃到現在還吃不完，之前做芋泥包也銷路不太好，只好繼續尋找新的出路！
之前做過一次蔥花捲，這個做法說難不難、說簡單又不簡單，就看標準多高了。我覺得我這次做得比上次好，視覺效果還滿華麗的！
發酵一小時後只膨脹了一點點，爆出來的芋泥看了十分賞心悅目，難得不用擔心餡料掉出來，因為從來沒有包進去😆
出爐的芋泥花捲！孩子們瞬間長大了！幸好沒有變成一整片，十分乖巧！我覺得花捲造型除了好看之外也特別好吃，每一口都能吃到平均的餡料，而且我也很喜歡一條一條的麵皮！讓我想起小時候吃銀絲卷都會把裡面黃色的部分一條一條撕起來吃，說不上來這樣有什麼好，但條條饅頭就是有個特殊魔力！