手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司
2020/10/17 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食:檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司
水果:橘子🍊/香菇火腿蒸蛋
飲品:手沖咖啡
早安~~
天氣就涼涼的,要穿外套出門了!
雖然,喜歡涼風吹拂過手臂的涼爽感,
也不能著涼感冒了!
這週~還沒去Costco補貨,
就用冰箱現有材料,先做早餐,清下冰箱,
下午,再去買了!😊😊😊😊
拍照時,小米香問了二次~蝦子,可以吃了嗎?
我說,等下~~第三次就直接伸手了!剛好拍到!
😋😋😊😊😅😅
大家週末愉快喔~^_^
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步驟:
1. 煎鮮蝦仁,前晚或煎前25-30分,醃下即可!
🍒備料:生蝦仁🍤8隻
🍒醃調味料:
🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉6-7下
🥒味琳 1匙。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.大蝦,油鍋熱了之後;開中小火~~
雙面約各煎3-4分,共6-7分即可!
最後,再把餘的醬料水~加一點點水,
小火燒個1-1.5分。更入味!再滴點檸檬汁!
3.水煮蛋:水滾之後再滾7分,置冰水2-3分。
4.生吐司:烤箱175度,烤7分。抹花生🥜醬。
5.生香菇魚板蒸蛋(生香菇用大朵)
🥨1顆香菇,醬油抹匀,醃下~讓香菇提鮮!
🥨作法:
🍭蛋1顆/水 (比例:約:1:1.5)
🍭時間共15分;蒸蛋先放在進鍋中蒸7-8分,
蛋表面有凝固,這時;把香菇。
再放在上面,一起蒸完15分。
🍭記得要蒸器表面蓋好,就會是美美的了!
🍭火腿簡單煎下,切條,放邊邊!
6.準備小黃瓜🥒/水果。
7.手沖咖啡☕️
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