2020/10/20 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食:蜜烤香料雞胸肉生菜🥬漢堡
蔬果:橘子🍊/青蘋果🍏/火腿玉米炒蛋
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~
今天的肉還是用昨天的雞胸肉,
加上 1:1 蜂蜜水,塗抹在雙面,就多一菜色!
今天的蛋變成火腿玉米炒蛋了~
小米香早上就㚒在可頌中,一起吃!😊😊
整盤炒蛋,就她一人包了!🤣🤣
雖然,這二天氣壓有點低,(自己覺得🤣)
,大家還是要~加油💪囉!
生活/工作,都平安順心!😊😊
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步驟:
1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分,
用半泡醃的方式~(有點像舒肥。)
🍒雞胸肉~先熱水川燙下~!切半!
🍒備料:雞胸肉250-300g(賣場分裝1包)
🍒醃調味料:
🥒義大利香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙
🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒少許
🥒加煮過的水(約30-40ml )剛好滿肉即可。
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.雞胸肉:加上 1:1 蜂蜜水,塗抹在雙面,
烤箱上下火200度預熱3分,再烤22-23分!
(厚約0.7-0.8cm)
3. 火腿玉米炒蛋:油鍋中小火:2顆蛋,少許鹽,
先下火腿拌炒下,再下玊米,把蛋液加入!
底稍成形,往中間拌炒熟即可!
(蛋的熟度可自己喜好!)
4.漢堡:上下火175度烤6分。抹核桃奶油醬。
5.準備水果/生菜🥬
6.手沖咖啡☕️
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