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手作早午餐/朝食2020/10/20 蜜烤香料雞胸肉生菜🥬漢堡

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2020/10/20 早午餐/朝食🥣 在家簡單做

主食:蜜烤香料雞胸肉生菜🥬漢堡

蔬果:橘子🍊/青蘋果🍏/火腿玉米炒蛋

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

今天的肉還是用昨天的雞胸肉,

加上 1:1 蜂蜜水,塗抹在雙面,就多一菜色!

今天的蛋變成火腿玉米炒蛋了~

小米香早上就㚒在可頌中,一起吃!😊😊

整盤炒蛋,就她一人包了!🤣🤣

雖然,這二天氣壓有點低,(自己覺得🤣)

,大家還是要~加油💪囉!

生活/工作,都平安順心!😊😊

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步驟:

1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分,

用半泡醃的方式~(有點像舒肥。)

🍒雞胸肉~先熱水川燙下~!切半!

🍒備料:雞胸肉250-300g(賣場分裝1包)

🍒醃調味料:

🥒義大利香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙

🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下

🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙

🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒少許

🥒加煮過的水(約30-40ml )剛好滿肉即可。

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.雞胸肉:加上 1:1 蜂蜜水,塗抹在雙面,

烤箱上下火200度預熱3分,再烤22-23分!

(厚約0.7-0.8cm)

3. 火腿玉米炒蛋:油鍋中小火:2顆蛋,少許鹽,

先下火腿拌炒下,再下玊米,把蛋液加入!

底稍成形,往中間拌炒熟即可!

(蛋的熟度可自己喜好!)

4.漢堡:上下火175度烤6分。抹核桃奶油醬。

5.準備水果/生菜🥬

6.手沖咖啡☕️

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