便當主人前一晚許願,想吃海鮮粥,ok上樓立馬張羅,洗米調味,放入slow cooker,早上燙個蝦拌進去就可以很得意地說海鮮粥來了!
Slow cooker滿便宜的,好像台幣三百元就買到這一台,剛買來玩了幾次,不過後來就束之高閣了,使用率應該是我家廚房電器中最低的。
不過這樣的他,冬天拿來煮粥實在滿方便的!(粥GI太高不宜常吃)晚上放進去、早上起床就能在撲鼻香中迎接早餐,幸福指數超高!
這個粥我放了預先炸過的芋頭、油蔥酥、白胡椒、蝦皮、鹽跟水,海鮮不宜放隔夜所以早上才燙了拌進去,到陽台採個蔥、灑胡椒、淋麻油,完成!