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手作早午餐/朝食2020/11/05 蔥肉餅水煮蛋生菜🥬漢堡

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2020/11/05 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

主食:蔥肉餅水煮蛋生菜🥬漢堡

蔬果:無籽葡萄/火龍果

飲品:手沖咖啡

早安~~

今天也是很好睡的早晨~^_^

6:30起床~開了烤箱,烤肉餅之後,

又回去睡15分....🤣🤣🤣

現在,晚上回家都要看~《鬼滅之刃》,

因劇情中~有些畫面,真的很可怕😱😱~

~需要陪她看!跟要幫她擋眼睛👀,

結果,真的很好看~~我比她更愛看了!

這部卡通~~有帶入日本禪學的內容,

~兄妹的親情呵護,有著堆疊層次的內涵,

舖陳也很捧,是讓您慢慢的堆疊式感動⋯⋯

不是,突然爆衝形的催淚劇情~

加上,畫風也有一些日本浮世繪畫風格,

總之~就是很好看!大推~讚👍!

建議~12歲以下兒童,要爸媽一起看哦!

因恐怖😱內容要擋眼睛👀,兒童不宜,

跟某些劇情,小朋友會有疑問❓❓

需要爸媽~要當《說明員!!》

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

步驟:

1. 前一晚醃製蔥肉餅,或烤前30分,

🍒備料:

🥒絞肉約300-320g(先用熱開水,川燙下。)

🥒蔥3株

🥒蛋一顆

🥒 地瓜粉2大匙

🥒低筋麵粉 1大匙

🥒麵包粉1.5大匙

🌟粉類是能成團即可,保有肉團的彈性,

量可調~~這次液態調味比較多,

粉類也多了一點!

🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙

🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許

🥒蘿勒 1/2 匙。🥒味琳 1匙

🥒米酒 1/2匙

🍁香料調味,可個人口味感覺用。

🍒配方,可能每次都不一樣哦~^_^

2.肉用成圓餅狀,烤箱上下火220度烤29-30分。

(不要太厚約0.8-.1cm~烤時間,肉熟為主。)

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_

3.水煮蛋:水滾之後再滾7分,置冰水2-3分。

4.漢堡:烤箱175度,烤5分。抹花生🥜醬。

5.準備:水果/生菜

6.手沖咖啡☕️

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

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