手作早午餐/朝食2020/11/05 蔥肉餅水煮蛋生菜🥬漢堡
2020/11/05 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：蔥肉餅水煮蛋生菜🥬漢堡
蔬果：無籽葡萄/火龍果
飲品：手沖咖啡
早安～～
今天也是很好睡的早晨～^_^
6:30起床～開了烤箱，烤肉餅之後，
又回去睡15分....🤣🤣🤣
現在，晚上回家都要看～《鬼滅之刃》，
因劇情中～有些畫面，真的很可怕😱😱～
～需要陪她看！跟要幫她擋眼睛👀，
結果，真的很好看～～我比她更愛看了！
這部卡通～～有帶入日本禪學的內容，
～兄妹的親情呵護，有著堆疊層次的內涵，
舖陳也很捧，是讓您慢慢的堆疊式感動⋯⋯
不是，突然爆衝形的催淚劇情～
加上，畫風也有一些日本浮世繪畫風格，
總之～就是很好看！大推～讚👍！
建議～12歲以下兒童，要爸媽一起看哦！
因恐怖😱內容要擋眼睛👀，兒童不宜，
跟某些劇情，小朋友會有疑問❓❓
需要爸媽～要當《說明員！！》
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
步驟：
1. 前一晚醃製蔥肉餅，或烤前30分，
🍒備料：
🥒絞肉約300-320g（先用熱開水，川燙下。）
🥒蔥3株
🥒蛋一顆
🥒 地瓜粉2大匙
🥒低筋麵粉 1大匙
🥒麵包粉1.5大匙
🌟粉類是能成團即可，保有肉團的彈性，
量可調～～這次液態調味比較多，
粉類也多了一點！
🍒醃調味料：
🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙
🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許
🥒蘿勒 1/2 匙。🥒味琳 1匙
🥒米酒 1/2匙
🍁香料調味，可個人口味感覺用。
🍒配方，可能每次都不一樣哦～^_^
2.肉用成圓餅狀，烤箱上下火220度烤29-30分。
（不要太厚約0.8-.1cm~烤時間，肉熟為主。)
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_
3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。
4.漢堡：烤箱175度，烤5分。抹花生🥜醬。
5.準備：水果/生菜
6.手沖咖啡☕️
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#breakfast #cookies #dinner #hamburger
