【便當日記】今天便當吃什麼呢🤔🤔

哈囉~我是Gina~

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✨今日菜單✨

• 清炒A菜🥬

• 金沙南瓜🎃

• 豬肉豆腐漢堡排🐷

👉🏻今日米食👉🏻古早味地瓜飯🍠

懷念的古早味，每每吃到地瓜飯，就想起爸爸曾經說，以前他的便當裡只有地瓜飯跟鹹菜。

看到同學們有雞腿，總是非常羨慕，現在能吃到這麼多的美食就很知足了~~😢😢

✨金沙南瓜作法（三人份）

✨備料：

• 蒜頭1顆

• 兩顆鹹蛋

• 南瓜半顆🎃

• 青蔥一條

• 酪梨油🥑

✨作法：

• 倒入些許酪梨油🥑

• 加入蒜頭爆香

• 先將鹹蛋蛋黃炒至起泡沫

• 放入南瓜

• 加入50c.c的水將南瓜滾軟爛

• 開至大火收汁

• 最後加入鹹蛋白、青蔥關火即可

👉🏻美味金沙南瓜✅完成

✨建議金沙南瓜有鹹蛋的鹹味了，可不用再加鹽吧~~

👀豬肉豆腐漢堡排作法（大約9片量）

✨備料：

• 豬絞肉40元（市場買）

• 洋蔥1/3顆切末

• 雞蛋豆腐一盒🥚

• 胡椒粉少許

• 鹽巴

• 酪梨油🥑

✨作法：

• 先將豬絞肉、洋蔥、雞蛋豆腐倒入碗裡

• 加入胡椒粉少許、鹽巴1.5匙

• 開始進行攪拌、攪拌均勻後靜置5-10分鐘

• 倒入酪梨油🥑

• 接著把豬肉排捏成小球狀下鍋，用鍋鏟壓平煎

• 雙面翻4-5次即可上桌

👉🏻提醒豬肉會出油，不用加入太多的油熱鍋唷～

豬肉豆腐漢堡排✅完成

👉🏻新手入門漢堡排，不愛吃豆腐的，都會愛上～

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✅古早味地瓜飯電鍋作法（三人份）

➡️電鍋外加入一杯水

➡️米1.5杯、地瓜1顆、水1.8杯

➡️電鍋跳起古早味地瓜飯完成🙌🏻

👉🏻👉🏻今日便當完成囉~~~✌✌

✨健康廚房分享✨

➡️地瓜🍠含有豐富膳食纖維

（適合減肥、養生的朋友👬）

➡️南瓜🎃增加免疫力、控制血糖

（南瓜好處多、對抗新冠病毒🦠）

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