{{呢喃晚餐吃什麼}}

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蒜炒A菜、十三香雞翅佐韓式泡菜、番茄蛋味增湯
鵝子副食品:番茄牛肉藜麥稀飯
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今天滿桌的下酒菜
不喝一杯對得起自己嗎?!

當媽後太久沒喝酒 整個酒量都變差了!!
可惡~真愧對當年酒鬼呢喃的稱號(蛤
不過換個角度想代表酒錢變便宜了
喝一點點就有fu
這樣好像也不錯

全聯賣的十三香雞翅真心好吃(7隻75元)
免自己醃,回家直接送進氣炸鍋 180/8分鐘即可直接上桌,搭配泡菜光這兩樣就可以喝掉一罐👍
#真是下酒涼拌
#感覺拿來當宵夜也很不錯

今天晚上煮的番茄味增湯
居然順利收買了我那個討厭番茄及味增湯的老公
#兩項他討厭的東西混再一起成為新歡

番茄跟味增一起煮成湯
是一道非常健康且降血糖的湯

番茄本身就含有豐富的茄紅素可以抗氧化而味增中的梅納汀可抑制糖分吸收,防止餐後血糖上升、促進胰島素分泌(深色的味噌效果比較白味噌佳),將兩者合而為一,茄紅素跟味噌中的優良蛋白質「β-伴大豆蛋白」合起來,能強化分泌胰島素作用的功效,是非常健康且好喝的湯品。而且加了薑更是提味👍

大家可以試做做看

👉番茄味增湯
食材
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1.番茄 一顆切丁
2.薑片 3-5片切絲備用
3.蛋 兩顆 打成蛋花
4.赤味噌3:白味增2
5.蔥 一根切末
6.糖 一小撮
7.少許烹大師提味

作法
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1.熱鍋後放入橄欖油(要比平常多一點)拌炒番茄丁,透過油的拌炒更能釋放茄紅素,番茄丁微軟後放入薑絲拌炒

2.加水煮滾後,倒入蛋液稍微攪拌一下

3.再度滾後放入味增(赤味增+白味增+糖)拌勻,放入少許烹大師提味

4.放入蔥花即可熄火

完成!!!!是不是很簡單


酒足飯飽陳媽媽要來躺一下

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