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烘焙日記 ••• 芝麻麵包捲偽裝肉桂捲🥸

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當初在超市看見黑白芝麻醬在特價,這東西不便宜難得特價趕緊各抓了一瓶,結果白芝麻醬常常吃麻醬麵很快就用完了,黑芝麻醬拌過一次乾麵,但質地更濃稠拌得我心好累,有了一次陰影後從此擱置,直到已經過期了幾個月的現在。😌

我覺得比起包餡的小餐包,做成餡料和麵皮平均分佈的麵包捲更好吃,因此參考了肉桂卷的外型!他們其實是健康的全麥小麵包,捲了滿滿的蜂蜜芝麻奶油餡❤️

一次做了很多所以分兩團捲,結果顏值也差太多😆第二盤擀得薄,螺旋多了好幾圈,精緻的模樣看起來就像外面賣的肉桂捲!因為麵包做得太不甜,我加碼拌了蜂蜜、楓糖、一點鹽的核桃碎灑上去,有夠好吃!!

粗勇組則是灑了糖粉,最近好愛糖粉喔嗚嗚🥺愛上ㄌ不該愛的人真是痛苦

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