2020/12/25 西班牙烘蛋 （簡單在家做）
菜品：西班牙烘蛋（火腿/馬鈴薯🥔/紅蘿蔔）
鍋具：日本CB Japan 琺瑯鍋木柄單柄牛奶鍋
CB Japan牛奶鍋，除了熱牛奶🥛/煮泡麵,
等簡單的湯品，還能做什麼呢？
來做～小份量的西班牙烘蛋吧！；
一般的平底鍋🍳跟烤盤，都算大，
做好的烘蛋成品都是4-5人分的量。
剛好，CB JAPAN 牛奶鍋可在瓦斯爐上使用，
又好清洗+可以直接上桌！就來試做了！
我最後一次翻面沒翻好～但是，好好吃😋！
跟用烤的烘蛋不同，有著淡淡的焦香味！！
🌈小提醒🔔琺瑯鍋不能用金屬廚具～哦🪵！🌈
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有不少人都買過日本🇯🇵 CB JAPAN的產品，
年底～是開心🥳過節的節日，
也要開始準備大掃除/汰舊換新/換鍋子等！
剛好，CB Japan 北歐琺瑯系列，邀約開團；
🍒預計🍎2021/01/01🍎開團。全年超低價🍒
A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L)
⭐️原價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️
B cb japan 北歐系列原木單柄牛奶鍋（1.25L）
⭐️ 原價$1080元 ～超低價🥳$550元/只⭐️
C.受歡迎的迷你鍋系列；
超級甜蜜優惠～加價購～⭐️🥳$99元/只⭐️。
#CB Japan 迷你平底鍋
#CB Japan 迷你玊子燒鍋，
D.貨源：原廠公司貨 ：日本授權泰國生產。
本體：日本製新日鐵鋼版 （琺瑯加工）
鍋蒂/手把：橡膠木原木
E.精美包裝，送禮自用二相宜！內有說明書。
😍是不是超有誠意的～想全買起來，超甜甜價！
都共有3色。（芥末黃｜已售完/缺貨中）
（熱情紅/森林綠/土耳其藍～售完為止。）😍
跟爭取到價值$1280元☀️神秘禮物🎁抽獎！☀️
敬請期待囉！😊😊😊
開團追踪 Instagram.com/tina.wu1002
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菜品：西班牙烘蛋《紅蘿蔔玊米火腿烘蛋》
步驟：
1.備料：～～都切丁
🥒馬鈐薯+1顆 （小顆）（可切條或切丁）
🥒蔥*2株 🥒紅蘿蔔*1/2條
🥒洋蔥🧅*1/2顆。 🥒火腿3片
🥒蛋4顆（加入牛奶🥛約1/3蛋的量）
🥒無鹽奶油（抹鍋用，才會比較好翻不黏鍋。）
🥒巴西里（我用洋香菜粉）
2.先用另一炒鍋，油鍋熱，可多一點點，
把洋蔥/蔥/紅蘿蔔/馬鈴薯🥔，都下鍋翻炒！
到7分熟，加入火腿再翻炒至9分熟。關火。
3。把蛋酒牛奶混合好，加入牛奶，
再加入炒料拌勻，就放著。轉用牛奶鍋！
4.開小火～無鹽奶油只能用小火哦～
用刷子，把牛奶鍋的鍋壁，都刷上奶油！
倒入牛奶蛋液（這時，就只能倒入牛奶鍋的
一半高度，有多的～可用炒的都好吃😋。）
5.開小火～慢慢烘8分鐘，用木鏟子，把週邊順一圈，看是不是邊都沒黏邊，跟中間蛋液是不是差
不多都熟了（約8分熟）。。
這時，另一個盤子蓋在鍋面，翻過來，
換另一面在鍋底。
因有抹奶油，很好脫開，就要盤子接好！
6.小火再烘個3-4分，即可起鍋！享用！
（有人拿用換用盤子裝～上桌也可以，
因琺瑯鍋美美的～我就又翻一次面上桌。
（就這次沒翻好⋯😅😅）
7.上桌前，簡單灑下 洋香菜粉（或巴西里葉）
即可，連鍋子美美的上桌了！😍😍
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[ 品牌介紹 ]
🍳🍳🍳風靡日本的CB琺瑯廚具品🍳🍳🍳
CB JAPAN來自日本的設計感生活用品品牌，
品牌的核心理念是：以變化(Change)、基本(Basic)及日新、日又新、又日新。。在日本是成長很快的一個品牌！
#2021/01/01 開團
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