手作早午餐/朝食2021/01/01 蔥肉漢堡排水煮蛋生菜香蒜法國
2020/12/26 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：蔥肉漢堡排水煮蛋生菜香蒜法國
蔬果：櫻桃🍒/蓮霧/酪梨🥑
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
早上台北出太陽🌞了～～
被不熱的陽光照拂的感覺滿好的！！
超符合～慵懶氣氛的週六早晨！😍😍
今天的肉是早上才醃的～～
因為昨天回家超累，大腦想著要醃肉，
身體郤是往床邊走+躺下去！
躺了之後～大腦又想，睡一下就起來！
想當然爾～～再起來是早上6點多。🤣🤣🤣
很多時候，
大腦的想法跟身體的直覺力是不同的，
人生常在理智想法跟身體直覺中搖擺！
在條件及環境許可下，聽身體的話，是好的！
因身體不會害你，就好好休息/休養。😍😍
⭐️身體的直覺力 跟 慾望/慾念，是不同的哦～
一個是無害/有建設性，自己會舒適+開心🥳，
一個時而有害，有時還會帶來毀滅性。⭐️
🌈祝 大家有個 舒適開心 的週六！🌈
🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁
步驟：
1.前一晚先做好漢堡排，或煎前25-30分冷藏。
🍒備料：
🥒豬絞肉 310g(超市一般而言盒）先川燙過！
🥒洋蔥🧅 1/2顆。 🥒生蔥 2株
🥒蛋 1顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條
🥒麵包粉 2大匙 🥒地瓜粉 2大匙
🍒調味料組
🥒老滷醬油 1大匙 🥒淡醬油 1大匙
🥒鹽巴 轉10下 🥒米酒 1匙
🥒味琳 1匙。 🥒香蒜粉少許
🥒白胡椒粒 1匙（可用黑胡椒粉）
3.先用無鹽奶油，把洋蔥🧅/紅蘿蔔/蔥，
炒半熟，拌入絞肉中。再加入蛋！！
2.用手楺扭下，成團、放冰箱入味。
🥨我隔天早上，或要吃時，🥨
3.用成圓餅～厚度約1cm-1.2m中間壓圓下～
🍀油鍋熱～小小火～先雙面共煎3.5分。
🍀上下火225預熱3分，烤24-25分。
（如果，煎的時間有加長，烤的時間要變短。）
4.水煮蛋：水滾之後，中火再滾7分。
冬天7分10秒，蛋白會比較熟。
再置入冰水中2-3分。
5.香蒜法國：上下烤175度烤7分。抹花生🥜醬。
6.準備水果/生菜
7.手沖咖啡☕️
🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎
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年底～是開心🥳過節的節日，
也要開始準備大掃除/汰舊換新/換鍋子等！
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