家電開箱｜跨年派對在家必備Sodstream 氣泡水機，三款必學簡單氣泡水調酒
跨年派對總是需要一些簡單又好喝的調酒，今年如果不出門，是否也能在家自製調酒呢？當然是可以，只要利用Sodastream 的氣泡水機，就能輕鬆做出經典的三種調酒，這三款調酒，自己做簡單又省錢，搭配氣泡水機的三種不同氣泡口感，更能讓調酒有更多不同的風味。
這一次使用的這款Source氣泡水機，可以說是很經典的款式，典雅的黑色的外觀，放在廚房毫無違和感，想要喝的時候，加滿飲用水，依自己的口感喜好，有三種強度的氣泡可以選擇，以我個人來說，如果要做high ball 這種我喜歡選擇氣泡強度高一點的，可以避免攪拌時，讓氣泡跑掉太多，失去了口感。
特色介紹：
l Sodastream氣泡水機，僅需三步驟三秒鐘即可享用氣泡水，享受DIY的樂趣！
l 知名瑞典設計師 - 伊凡巴哈爾(Yves Béhar)作品
l 水滴型氣泡含量指示燈，控制氣泡量更輕鬆
l 自動扣瓶、洩壓設計，不用手動旋轉鎖瓶！
l 機頂打氣方塊，全機設計更精簡！
下面我就來分享一下三款超簡單又好喝的氣泡水調酒吧！
Highball-經典基本款
Highball 一直是我很喜歡的調酒，很簡單很純粹，只有氣泡水與威士忌，透過不同的威士忌搭配，每一隻Highball的呈現的風味都完全不同，只要選擇一個長的玻璃杯，加滿冰塊，稍微選轉冰塊讓杯身降溫後，倒出融水，加入30mL的威士忌，再攪拌一下。這時候冰塊會開始融水出來，就可以再補上一些冰塊，保持滿杯的狀態，最後從Sodastream 拿出氣泡水，把它加滿，就能非常簡單的Highball。如果今天換成琴酒也可以就是所謂的gin tonic，也是非常簡單，而且在家做真的會便宜很多。
Whiskey Cooler—經典新花樣
如果想要帶有果汁感一點去中和威士忌的味道的話，那可以做這款Cooler，在作法上大致相同，只是加入檸檬風味的氣泡水，這邊我有兩種做法，一個在威士忌與氣泡水之間加入檸檬汁，另一種是做好highball 後再加入檸檬汁。第一種的做法可以讓檸檬的味道，比較均勻的在整杯調酒中，第二種的做法，可以在一開始入口時品嘗到比較濃烈的檸檬味，這兩種作法可以依照自己的口味去調整。
Sangria twist-派對必備酒
最後一款Sangria twist 可以說是派對的必備酒款，利用紅酒加上氣泡水以及水果，就能創造出甜甜的口味，配上氣泡的加持，就是超適合女生的調酒。這款調酒除了可以單杯製作之外，也能做大量的調製，讓大家一起享受。在製作也很方便，先用冰塊墊底，接著把蘋果、檸檬與柳丁切片，放入杯中，接著倒入紅酒，讓紅酒充分淋過水果，可以帶出水果香甜感，最後再加上氣泡水就完成了！
