［ 北極動手做 ］ 寶寶性別揭曉蛋糕

前幾天分享了自己做的草莓棋格蛋糕，
但其實有點是在為這顆巨無霸做練習，
因為那顆蛋糕的尺寸只有6吋大小，
但這顆的尺寸將近十一吋，
而且烤了兩顆十吋的巧克力海綿蛋糕，
切開後做成了四層，
高度在還沒上鮮奶油裝飾時已經來到了12公分，
整顆的鮮奶油也用了差不多一公升，
但是雖然鮮奶油的量很驚人，
但由於多花了一點錢買品質好一點的品牌，
但吃起來真的不會感到過膩，
內餡除了跟之前一樣的奶油乳酪跟草莓之外，
還做了草莓寒天凍，
讓他吃起來不會過於無趣，
增加一點咀嚼上的口感變化！

最後祝大家，
揮別不開心的2020，
開心的迎接2021的到來！