今天做了奶油酥條

#奶油酥條
#味道不太均勻的那種

今年的第一個料理/點心是奶油酥條，不過有些程序跟材料沒有準備得太齊全，所以不是很完美，以下寫了大概步驟。

第一步先將奶油融化，可以用隔水加熱，也可以像我一樣放入電鍋加熱會比較快一點，然後順便把烤箱150度預熱。

第二步我忘記要先把吐司塗完奶油之後再切，我今天是切完了才塗，其實都可以，只是這樣變得有點麻煩，沒辦法塗得太均勻。

第三步灑上一些糖，家裡沒有烤肉刷（或是我不知道放哪）在刷糖以及塗奶油的時候，用烤肉刷會方便許多，而我今天是用果醬刀。

第四步就可以放入烤箱了，我先烤10分鐘看看狀況，然後再烤10分鐘，將吐司烤酥就完成了。

整體來說還不錯吃，酥酥的吐司條吃起來有些許的奶油香氣以及甜味，不過跟我吃過的奶油酥條，比如說花蓮的或是不知道哪裡的，味道還是差了點，下次改進。

#料理 #點心 #菜鳥廚師阿杰 #波波黛莉的異想世界 #popdaily #popyummy