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手作早午餐/朝食2021/01/11 烤蘿勒豬肉排生菜水煮蛋香蒜法國

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2021/01/11 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:烤蘿勒豬肉排生菜水煮蛋香蒜法國

蔬果:火龍果/小番茄/酪梨🥑

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

覺得今天好凍呀~!在室內都穿外套了🧥,

溫度說有 9-12度,覺得室內比前二天冰凍🥶。

好想~繼續躲棉被。🤣🤣🤣

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

生活小品—-三言兩語

生命總有很多的事情,

都需要前進及抉擇,越清澈/清明的分析,

及過往的經驗,超能幫助自己選擇!!

學會說No ~也是前進選擇的重要課題!

總是說Yes~的背後,有多少次是對自己說NO~,

也是對自己所愛的人~~說No~~No~~

不論~是say yes or say no;

人生是自己的,總是盡己所能~忠於己心,

不在情緒/情感綁架/賭氣/逃避等下的做出選擇,

會比較少事後;付出自己都想不到的代價!

🌈祝 大家有個 清醒選擇的 週一🌈

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分,肉片要敲下!

🍒後腿肉~先熱水川燙下~!約250g.

這次切約了~1cm-1.2m.約4片.

🍒醃調味料:

🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉少許

🥒老滷醬油1大匙。 🥒醬油1大匙

🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙

🥒玫瑰鹽巴轉5-6下 🥒香蒜粉 少許。

🥒米酒 1匙

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.後腿肉:

a.先煎下~雙面焦香上色!約3.分左右!

b.烤箱上下火220度預熱3分,再烤25-26分!

3.水煮蛋:水滾之後,再中小火滾7分,置冰水。

4.香蒜麵包:上下火175度烤7分。

5.準備:水果/生菜/起司🧀️

6.手沖咖啡☕️

🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊

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