2021/01/15 早午餐/朝食 在家簡單做
主食:烤迷迭香雞胸肉玉米蛋生菜搭鹽牛角
蔬果:藍莓🫐/火龍果/砂糖橘/
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~
來吃早午餐吧!!😊😊
生活幸福是如行雲流水般的慢慢的前進,
可是,人生總會加點彩頭跟座下雲宵飛車,
遇事能處之泰然說之容易,做之不易,
但,生活就是這在當中~~依然前進著!
生活智慧的累積,來自於平日的點滴練習。
🌈祝 大家有個 怡然自得的 週五!🌈
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料理步驟:
1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分,
用半泡醃的方式!(有點像舒肥。)
🍒肉~先熱水川燙下~!切半!
🍒備料:雞胸肉300-330g(這分包比較大一點)
🍒醃調味料:
🥒迷迭香香料1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙
🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉8-9下
🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒1匙
🥒加煮過的水(約30-40ml )剛好滿肉即可。
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.雞胸肉:
🥒烤箱上下火200度預熱3分,再烤19-20分!
(厚約1-1.2cm ) 肉熟即可,不烤久。
3.玉米🌽炒蛋:蛋+玉米🌽+少許鹽
油鍋熱,轉再小火~比較不會焦跟嫩。
4.鹽牛角:上下火175度烤7分。
5.準備:水果/生菜🥬
6.手沖咖啡☕️
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