2021/01/18 早午餐/朝食 在家簡單做
主食:香煎鮮蝦蘆筍水煮蛋生菜🥬搭餐包
蔬果:藍莓🫐/玉女小蕃茄/橘子🍊
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~
這次的寒流~沒有上次低溫,
所以,應該是..不會下雪❄️了!😊😊
雖然,還是很冷就是了~^ ^
昨晚~沒有醃肉,(就不想動~🤣🤣)
早上,就用最方便/最百搭的鮮蝦搭蘆筍,
這二個是百搭不膩的結合,料理也快!
🌈祝 大家有個 喜樂順心的 週一!🌈
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
料理步驟:
1.香煎鮮蝦;
前一晚,醃好、或是烤前5-10分。
1.備料:蝦子約11-12隻。
🥒洋香菜粉 1/2匙。 🥒玫瑰鹽 轉5-6下。
🥒醬油1匙 🥒老滷醬油1匙
🥒味琳 1/2匙 🥒米酒1/2匙
🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許,
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.油鍋熱了下蝦子,雙面共煎5.5分,
中間加原醃的醬汁或水,半燒方式,
不要焦了為主!
3.蘆筍去下段的皮+切掉頭1.5cm,
先水滾之後,燙3分。(看蘆筍大小支)
4.餐麵包:上下火175度烤7分。
5..準備:水果/生菜🥬
6.手沖咖啡☕️
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