手作早午餐/朝食2021/01/21 烤豬肉排生菜搭雜糧麵包/玉子燒

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2021/01/21 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:烤豬肉排生菜搭雜糧麵包/玉子燒

蔬果:酪梨🥑/藍莓🫐/小番茄/芭樂

飲品:手沖咖啡☕️

今天,天氣好好~~

自己穿了久違的薄外套跟長裙!!

珍惜~今天的太陽🌞,因明天又要冷了!😊

早上叫小米香超床!

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她馬上說~今天放寒假,不用8點到校!

是9點到安親班,我說~好吧!

起床之後,又慢慢的吃早餐🥣,

真的拖到9:00,才到安親班門口!🤣🤣

一直問~為什麼寒假不過出去玩,

還要去安親班;她好久沒出國!

只好說....現在有役情,也不能亂跑!

請她~忍耐下吧!過了再帶她出去玩!

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🌈祝大家有個的 開開心心🥰 的週四!🌈

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分,肉片要敲下!

🍒後腿肉~先熱水川燙下~!約250g.

這次切約了~1.2m.約4片.(小有厚度)

🍒醃調味料:

🥒義大利香料 1/2 匙 🥒匈牙利紅辣椒粉少許

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🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙

🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙

🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.後腿肉:

油鍋熱了下肉片,轉小火雙面約共煎3分。

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烤箱上下火220度預熱3分,烤26-27分!

(這次切比較厚,多烤1-2分~)

3.玉子燒:2顆蛋+牛奶🥛約20g+少許鹽。

4.雜糧麵包:切大片,上下火175度烤7分。

5.準備:水果/生菜🥬/酪梨🥑

6.手沖咖啡☕️

🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊

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