料理日記 ••• 開胃菜點心大爆發

我昨天有一個開胃菜魂燃燒了一整天，從午餐到晚餐，把我自己心中一直想做的一些小點心全部做一遍，好暢快⋯⋯不過家人表示莫名其妙😆為什麼這餐全都是開胃菜呢？因為我想做！「今天吃西班牙style的tapas嗎？」不！是心心style的混搭點心拼盤！

首先我用黑糖發糕當底座，做了兩種口味的開放式小漢堡，有牛肉酪梨跟焗烤火腿，說真的黑糖發糕的甜味比我想像中強烈😆認真說的話，其實沒有很搭哈哈哈！不過就是好吃的東西加在一起，還是蠻好吃的。

灑了一些調味料，其實吃起來也還不錯。

然後我開了一包快過期的蘇打餅乾，做了布里起司蔓越莓胡桃小點心，以及芋頭餅！不想起油鍋所以是烤的版本，今天把烤箱用得相當徹底。

調了蛋麵糊來包芋頭餅，因為沒有用完，晚餐又加碼做了裹蛋液的芋頭起司球球跟烤發糕！還有中午烤太久的起司餅乾重來一次，這次只有讓起司融化沒有烤到乾！