節食壞處多！健康瘦身必知四原則，基礎代謝率變低少吃都會胖，當心憂鬱找上門
許多人為了追求快速瘦身，想在短時間達到理想體態，往往都會透過節食、少吃來達到目標，大多數的人靠這樣的方法，短期成效顯著且令人滿意，但長期下來，這樣的飲食方式卻不利瘦身，還隱藏著健康風險，是雕塑身材的一大地雷，今天就來告訴大家節食有哪些壞處，又要如何瘦的漂亮又健康吧！
長期節食的壞處
1.身體機能下降
最明顯的就是種種身體不適，像是是容易眩暈耳鳴、虛弱無力、手腳冰冷等，曾經有研究發現使用節食減重者，肌肉量會減少，同時基礎代謝率也會下降。所謂的基礎代謝率就是維持人體器官運作所需的最低能量，占了熱量總消耗量的65%，如果基礎代謝率下降，在攝入熱量不變的情況下，消耗的量減少，儲存的熱量就變多，自然會變胖。
2.體重浮動大
基礎代謝率下降，也會導致溜溜球效應，在回到一般飲食後，節食者會變成易胖體質，就算吃很少，體重還是會上升，增加的重量大多是脂肪，也有研究發現這群人經常會有「吃不飽」的感覺，又會忍不住吃更多。
3.不健康的心理
長期節食經常伴隨暴食症、厭食症和憂鬱症，節食其實就是不斷在壓抑身體慾望，給自己設下種種限制，生活當然會過得不順心，容易引發憂鬱症，被錯誤的飲食觀念洗腦，變成厭食症，也就是瘦到皮包骨，也嫌自己胖，或是另外一個極端—暴食症。
4.陷入惡性循環
不少人都希望一輩子都體態完美，瘦身是終身任務，但用錯誤的方法，不停忽略身內心的聲音，給自己太多壓力，總有一天會承受不住，破功的時候就會自責，然後又會因為罪惡感，所以使用更激烈的節食，陷入惡性循環。
5.學業工作表現不佳
節食不只會讓身體機能變差，也會反應在學習或是工作表現上，節食的人普遍注意力、效率和判斷力都會變糟，能力不足、表現不佳也會讓心情變不好，從身心到生活、人際都會有影響。
健康瘦身四原則
1.規律的生活
每天要睡足7~8小時，不要太晚睡，最好12點前就寢，有研究顯示，充足睡眠有利瘦身，睡不飽的人不易產生飽足感，要吃下更多食物才會滿足，沒睡飽身體代謝也會變差，因為身體各器官沒休息夠。
2.培養運動習慣
年紀越大，肌肉會流失，這時候就要靠運動，來提升肌肉量，維持基礎代謝率，同時也是用運動，來達到熱量赤字，保持好體態的同時，流汗也可以讓心情愉悅，運動絕對是通往健康的不二法則。
3.均衡飲食、少吃加工食品
人家說「七分吃，三分練」，肥胖跟飲食有很大的關係，常見的原因都是吃太多，或是吃不健康的食物，因此建議大家三餐都要定時吃，且分量適中，不暴飲暴食，要多攝取原型食物，多吃纖維增加飽足感，堅守三餐以外不吃或少吃零食，才是長久之道。
4.健康的心態
強壯健康的內心，才能陪伴自己走過瘦身這條路，不過度強迫、限制自己，聽從內心身體的聲音，偶爾的放縱也很重要，要知道短暫的休息是為了可以走更遠，讓自己的身心都可以達到平衡。
比起擁有好身材，或是完美的體重數字，瘦身的目的應該是要擁有健康，並且把它視為一輩子的事，正因如此才要採取溫和、不傷身，又能持之以恆的方式進行，讓我們一起變瘦變美吧！
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