台北 信義區 寧靜區地平線下的咖啡店：鵲 Kasasagi Coffee Roasters

每個月會發布下個月可預約的時間，詳情可以關注鵲FB或IG，當日預約成功需繳交訂金，確保雙方的權益，我覺得這是個很好的措施，很多店家用心的保留的你的位子，你卻不出席，且也沒告知店家，這對店家來說會是一大損失，雖然你可能覺得沒什麼。而預約成功後會收到一組密碼，當日就可以進入地平下的咖啡店  鵲。鵲的位置位於捷運永春站1號出口，步行三分鐘即可抵達。

當日進入店內映入眼簾的風格讓我有一秒到東京咖啡店的感覺，因本身喜歡和人接觸，所以選了個吧檯位子，坐在吧檯上，吧檯內的舉動一目了然。雖然說是間手沖咖啡可以喝到飽的店，但店家也秉持著喝完一杯才能換一杯的理念。就是希望客人不是抱著喝到飽的心態來喝咖啡！店內的咖啡杯都相當的漂亮有特色，想必花了很多時間來挑選吧！除了咖啡店內也有提供茶或者是氣泡飲！還有月份限定咖啡調酒！

這次預約了兩杯限定調酒
分別是杏仁康寶藍和夜梟。
杏仁康寶藍
看字面上就是杏仁酒搭配單品咖啡再淋上日本鮮奶油及碎餅乾
一口喝下沒有杏仁的味道，反帶是強而有力的酒精！

夜梟
咖啡部分：一隻為薩爾瓦多 羅尚尼塔莊園 蜜處理以及哥倫比亞的南方之星，這是一種採用天然甘蔗處理法製成的甜度極高的低咖啡因咖啡。
酒的部分：分別是Campari金巴利利口酒，第二支酒是Aperol艾普羅香甜酒，帶有柑橘與植物到香氣，與金巴利一樣，最後一支為勒薩多Luxardo黑櫻桃酒。
最後加入Red Bull 與櫻花糖漿
味道上咖啡的味道遠遠被兩隻酒給蓋過，但隱約還是喝的出咖啡的酸甜。

除了咖啡和美酒外，我最最最驚豔的是這個烤土司，大家可能會覺得，就只是烤土司，但你要知道吐司烤的好，可以散發出濃濃的牛奶香，再配上淋醬，咬下去的那個嚓嚓嚓的瞬間，你只有來吃了才能體會。不多說了，趕緊預約吧！

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