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由於我跟先生都很喜歡品嚐及享受各種美食，但為了吃得健康又能滿足我們的口腹之慾，變成常常會自己料理，雖然以家常菜為居多，但偶爾也是會嘗試各種挑戰，加上我有一個對料理狂熱的先生，常常熱衷於食譜料理的研究，而我們也透過料理的過程中，有了共同的樂趣一起進行，也達到了夫妻互相分工的合作機會，所以料理一直都是我們日常很喜歡一起分享的事物。
最近我們的鍋具剛好也需要汰舊換新了，於是尋尋覓覓一個實用且CP值高的鍋具，經朋友的推薦而選擇了樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋，另外因為我們都會有提前備料的需求，也另行添購了朋友也推薦的樂扣樂扣 Bisfree純淨抗菌保鮮盒，那實際使用覺得真的非常值得推薦，所以寫了這篇文跟有興趣的朋友們分享，也順便分享幾道家常料理食譜供有興趣的朋友參考及收藏囉！
蔥爆牛肉 (3-4人份)
🧄 食材準備：蔥、蒜頭、辣椒。醬油、香油、料理米酒、太白粉、牛肉、白胡椒粉 (若喜歡蔥多一點，可蔥與肉1:1抓量)。、
🧂 料理步驟：先抓醃肉(醬油一匙、少許香油、太白粉適量及些許白胡椒粉)，待牛肉醃約15分鐘，接著入鍋炒至七分熟並先盛起，原鍋放入蔥白稍微炒一下再放入蔥綠及蒜頭，那我們自己多加了一味而有多放洋蔥(但這部分依個人喜好可加可不加)，當炒出香氣後放入剛炒至七分熟的牛肉及調味料(醬油、香油、米酒、太白粉、胡椒粉皆適量即可)，炒熟至收汁即完成。
簡單的一道家常熱炒料理「蔥爆牛肉」就可以上桌啦~ 那使用鍋子的過程中，由於TITANIUM鈦塗層更強化，可以明顯感受到不沾鍋的效果真的很讚，炒起來非常滑順不卡卡，那握把的設計讓人在炒料理的過程中，也真的有感覺到很輕鬆且順手好握，所以這也是為什麼想推薦這款樂扣樂扣的SOMA極致享受不沾鍋。
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