瘦身不必餓肚子！七招讓你一勞永逸的減重原則看過來～～

        瘦身或是讓自己身體線條更好看應該可以榮登大多數人從小到大的重要課題之一了，坊間每隔一段時間就會有許多新的瘦身方法出現，現在頗為流行的「間歇性斷食」、「生酮飲食」、「奶昔瘦身」等等，不知道大家有沒有嘗試過呢？

        仙子從學生時期開始就以追求美好體態為人生志業之一，因此嘗試過不少瘦身方式，像是節食、埋線、蘋果減肥法、蘇打餅乾減肥法、辣椒粉減肥法（所有要吃的食物上都灑滿辣椒粉，包括各種甜點，現在回想起來真的是太折磨人了，吃冰淇淋也要灑辣椒粉誰受的了）等等；身為愛吃一族的我不能好好享受食物帶來的歡樂實在覺得很苦惱，在尋尋覓覓之下終於遇到以下幾招不違反人性、不用餓肚子、不用花大錢，就可以有效減少體脂肪、健康瘦大腿、瘦肚子，而且是可以長久執行的生活型態原則。

        這樣瘦身減重後不容易復胖，可以一勞永逸並獲得健康與好體態是我最大的收穫！

第一招：減少精緻澱粉

        說到澱粉這種主食在日常三餐出現的機率大概是100%，不過這裡我強調的精緻澱粉是白飯、麵食、麵包、餅類等等食物，精緻澱粉代表的是高升糖指數（高升糖意思是食物進入體內會讓血糖快速上升），過多的高升糖食物容易將能量轉換為脂肪囤積在身體裡，而且也有許多人有麩質過敏的體質而不自知，疲勞、易怒、肥胖、關節炎等等都可能是麩質過敏引起的症狀！

        不吃精緻澱粉那要吃什麼？可以吃糙米飯、五穀飯、地瓜、南瓜等纖維含量高的澱粉類食物，可以增加飽足感又能攝取纖維幫助腸道乾乾淨淨～～

        至於蛋糕、麵包這種精緻加工食品真的別吃太多，裡面的高糖、高油脂完全是瘦身大敵，更別說糕點中常出現的反式脂肪在身體裡無法代謝，會給身體產生多大的負擔了。

        覺得完全不碰很困難嗎？當然，偶爾吃沒關係，常常吃就NG囉，會讓我們的瘦身之路遙遙無期的。

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第二招：無限量的各式蔬菜

      「你今天吃青菜了嗎？」蔬菜不是天天吃，而是應該每餐都要吃！蔬菜含有大量的營養素，身體有足夠的營養自然就可以很順暢的運作，就像一部機器如果缺少零件怎麼可能正常工作呢？

        蔬菜的量該怎麼計算好？以自己的拳頭來看，每一餐最好能吃到2個拳頭以上的蔬菜量（以煮熟的蔬菜來衡量），任何種類的蔬菜或是菇類都可以，補充纖維除了得到很多營養之外，纖維就像通水管的刷子，可以幫我們刷洗腸道，把住在腸道的陳年宿便給請出去。

        水果也是很好的點心與纖維來源，不過高升糖的水果別吃太多（像是芒果、西瓜等等），芭樂、蘋果、蓮霧、柑橘這些升糖指數不高的水果多吃一點點很OK。

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第三招：適量蛋白質有夠重要

        蛋白質是組成身體肌肉的重要成分，也是製造賀爾蒙、酵素、強化免疫系統的生力軍，要有健康的身體就不能不攝取足夠的蛋白質。

        所有的肉類、雞蛋、黃豆類製品（豆干、豆腐、豆包、豆漿等等）、奶類都是很好的蛋白質來源，不過肉類的攝取請注意，紅肉別吃太多、也盡量挑脂肪較少的肉類，像最近很流行的舒肥雞肉就非常方便也是很棒的蛋白質來源。

        蛋白質的量要吃多少？每餐蛋白質的量可以用自己都「手掌心」來計算，一餐至少吃一個手掌心大小的蛋白質約14g，或是2顆全蛋、4顆蛋白這樣都算是一份蛋白質！

（貼心小提醒：培根很美味，但是培根屬於油脂類不是蛋白質喔）

        蛋白質會增加我們的飽足感，特別是肉類更可以滿足口慾，不過要注意別光吃肉而忽略蔬菜的攝取喔～～

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第四招：千萬不能餓肚子不吃

節食不吃是最簡單又省錢的減重方式了，我以前學生時期就試過好幾次，後來發現除了無法長久持續（廢話，不然可真的要成神仙了）之外，復胖的機率也非常高，而且越來越難瘦下來。

        那是因為身體可以說很聰明也很憨直，身體在沒有食物進來時會認為現在是危機的時刻，必須將身體代謝講到最低以避免不必要的能量浪費，也會消耗身上的肌肉組織變為能量供身體維持正常運作；不過也正因為節食無法長久，在我們終將破戒開始恢復正常飲食（甚至大吃大喝）的那一刻，身體會知道現在有食物來了，得把這些能量變成脂肪儲存起來以便下一個危機時刻到來，這下好啦！節食一陣子的代價就是下一餐都變成身上頑固的脂肪了。。。

        所以想健康的瘦身減肥就好好用正確的食物餵飽自己、別餓肚子，餓了想吃零食就來根香蕉、吃點蘋果、喝點無糖豆漿都是很好的選擇！

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第五招：好的油脂趕走壞脂肪

        別因為減重而謝絕任何脂肪，攝取好的脂肪反而可以幫助身體內多餘脂肪代謝喔！好的油脂還能幫助心血管的健康、促進荷爾蒙正常、降低體內發炎指數，其實是大有幫助的。

        像是魚油、橄欖油、亞麻仁油都是好油，不過要記得有些好油不適合高溫烹調、魚油的原料來源也要多多留意才行。

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第六招：適當的運動很必要

        我知道一定有人不喜歡運動，老實說瘦身不一定要靠運動，但是如果你希望身體有好看的線條，就得要靠運動來達成！想想看你心目中身材很棒的男神女神，他們的馬甲線、六塊肌、手臂或腿部肌肉的線條，這些都是靠一定強度的運動鍛鍊而來，光靠吃可能可以瘦下來，但是身上的肉就會鬆軟鬆軟「很沒有型」。

        其實運動的CP值很高，除了增加身體的新陳代謝、加強血液循環讓我們不易手腳冰冷之外，訓練起來的肌肉可是能夠讓我們連「睡覺都在燃燒能量」喔！

        像我總是無法持續去健身房維持一定強度的運動（簡單說就是懶得出門啦），剛好現在是人人健身時代，網路上有非常多在家運動的影片、APP等資源，保括各種時間長度、各種訓練部位，還有擬真的男女教練在手機裡敦促你不要停下來！只要一週至少3-5天在家裡花個幾分鐘跟著影片動一動，就可以達到燃燒脂肪、鍛鍊肌肉的效果（千萬別說自己沒空做幾分鐘運動，光是滑手機每天就就不知去掉多少時間了是吧）

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第七招：穩定的作息、愉快的心情

        作息正常我懂，但是愉快的心情也跟瘦身有關？！

        沒錯，情緒會影響身體各種荷爾蒙分泌，其中因壓力而產生的「皮質醇」就是會讓身體處於危機時刻而容易囤積脂肪的荷爾蒙；但是從小孩、學生、上班族、爸媽長輩等等誰會沒壓力呢？壓力或壞情緒人人都有、時常發生，這時候就要有自己的抒壓方式：看書、唱歌、逛市集、找好朋友聊天、看片追劇、做做瑜伽甚至睡覺什麼的都好，只要能讓自己心情變好，脂肪就不容易找上自己啦！

        至於作息的重要性在於肝臟寶寶在我們熟睡時才能好好的工作，像是解毒、排毒、順利分解油脂等等，如果晚睡讓肝臟寶寶的工作效能大打折扣的話，毒素跟脂肪就會很容易累積在身體裡，自然就很難瘦下來了。

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        以上的七招是我自己學習以及執行多年的方式與心得，這些都是「原則」，既然是原則就不一定能百分百的執行（這才是人性嘛），偶爾大魚大肉、吃香喝辣、發懶不動真的都沒關係，不過只要掌握好原則方法，一定都能隨時調整回來的。

        我喜歡一勞永逸，不喜歡重複的失敗迴圈，這裡分享的內容能讓身體獲得健康、擁有好看的線條，瘦身不必侵入性、砸大錢，而是從日常生活中就能輕鬆獲得～～～其他還有很多細節與眉角，沒法在這一一詳述，歡迎大家詢問或與我交流你的瘦身經驗喔！

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（以上圖片來自ilikeheho、營養師杯蓋、欣儀營養師、雙下巴小姐、人2 x People2 IG）

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