[ 北極動手做 ] 鋪好鋪滿草莓的草莓塔

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上次做了以杏仁奶油為主的草莓塔,

因為懶得出門買新鮮草莓,

所以才用杏仁奶油的方式來搭配冷凍庫裡面的冷凍草莓,

而且我覺得他很適合吃溫溫熱熱的狀態,

如果直接吃冷的,

覺得口感跟味道上沒有那麼好。

所以這次早起到市場裡買了兩大盒的草莓,

還有一小盒藍莓,

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除了切開塞在裡面增加一點味道上的層次,

灑在上面也好看。

裡面則是做了放了香草籽的卡士達醬,

其實本來擠上去之前還想拌上打發的鮮奶油,

但是忘了買,

也怕做了之後會用不完,

所以就沒加打發鮮奶油了!