手作早午餐/朝食202年/03/01 蔥肉漢堡排搭生菜🥬烤香菇/波蘿麵包
2021/03/01 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：蔥肉漢堡排搭生菜🥬烤香菇/波蘿麵包
蔬果：玉女小番茄🍅/橘子🍊/奇異果🥝
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
今天的盤盤是擺好擺滿！🤣🤣
波蘿麵包，是隔一陣子就會想吃的麵包，
應該，是麵包界的～萬年不敗款吧！😋😋
連假最後一天了，天氣也回溫了，
大家保握最後一天假日，走走看看吧！
🌈祝大家有個的 陽光燦爛 的週一 🌈
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《山名酒造-奧丹波》三百年酒廠釀造。
2021年3月中旬～開始實體店販售！🍓
🍓銷售地點；請私洽
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《禁止酒駕》
《飲酒過量有害健康》
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《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，預計3月中旬，才會開放私訊詢問，訂購方式！》
容量：500ml 酒精：9% 產地：日本 兵庫縣
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料理步驟：
1.前一晚先做好漢堡排，或煎前25-30分冷藏。
🍒備料：
🥒豬絞肉 250g(超市一般而言盒）先川燙過！
🥒蛋 1顆 🥒紅蘿蔔🥕1/3條
🥒麵包粉 2大匙 🥒地瓜粉 2大匙
🍒調味料組
🥒淡醬油。 3大匙. 🥒米酒 1大匙
🥒鹽巴轉8-9下。 🥒味琳 1匙。
🥒洋香菜粉。少許（個人口味添加）
🥒香蒜粉。 1/2匙。
🥒白胡椒粒 1匙（可用黑胡椒粉）
3.先用植物油或無鹽奶油，把洋蔥🧅/紅蘿蔔，
炒半熟，拌入絞肉中。再加入蛋！！
3.用手楺扭下有黏性，成團、放冰箱入味。
（表面會有黏成團～有照片。）
🥨隔天早上，或要吃時，🥨
3.用成圓餅～厚度約1.1～1.3m中間壓圓下～
🍀油鍋熱～小小火～先雙面共煎4-4.5分。
🍀上下火225預熱3分，烤25-26分。
（如時間煎的時間有加長，烤的時間要變短。）
4.水煮蛋：水滾之後滾7分，放冰水2分鐘。
5.波蘿麵包：上下火175度烤7分。
6.烤香菇/紅蘿蔔🥕/杏飽菇：
上下火200度預熱3分，烤20分。
調味料：日式醬油+味琳各少許。
（今天切比較大，跟整顆香菇，多烤2分。）
7.準備：水果/生菜🥬
8.手沖咖啡☕️
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#手沖咖啡 ☕️
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