追蹤這五個IG創作者,零廚藝也能輕鬆做出美味高顏值料理!
不知道大家還記不記得自己第一次煮菜的畫面 XD
還記得剛踏入職場的時候,我在餐餐外食的選擇障礙下,
決定穿上圍裙自己煮便當,原本興致勃勃的,
結果炒菜炒到整個廚房烏煙瘴氣... 好我不敢繼續回想下去了 (掩面)
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好險!真的好險!在廚房燒掉前,遇到這5位廚藝創作者,
讓我短時間從零廚藝晉升到會被誇獎的小廚~~
封面首圖的幾道菜,都是跟著他們食譜做出來的哦!而且做法一點也不繁瑣!
如果你和我一樣,總是不知道外食吃什麼、擔心外食花費太高、營養不均衡,
可是連買菜切菜都不太會,對調味沒什麼概念的話,
那請務必和我一起被他們拯救 (伸手),趕快一起往下看看吧!
1/ Didi 抽屜積水🍳 didiforu
第一位介紹的是Didi 抽屜積水,也是我最早追蹤的廚藝帳號,
最開始追蹤是因為Didi幫小孩帶的便當太吸引人了!
是那種打開便當盒,會被隔壁同學投以羨慕眼光的可愛日式便當,
希望自己未來也是能讓小孩打開便當,感覺到驕傲的媽媽呀 (喂
我最愛做Didi的松本茸雞腿炊飯、起司漢堡排平底鍋版本,
除了步驟很好執行,而且每次吃都是會感到驚艷的好吃,
不過Didi有些料理會使用比較不常見的調味料或烹調器具,
如果想做的話可能要自己再確認一下替代品哦!
2/ 大象發福廚房🍳 e.g.kitchen
接著介紹的是以各式家常料理為主,而且已經出了兩本食譜書都大賣的象廚!
象廚的菜就如同他的書名一樣,真的是「會開瓦斯就會煮」,
也是目前在做菜時最常參考的帳號,象廚的菜上桌總會先被驚呼一番,吃的時候也是滿足無極限,
貼心的象廚還有設一個「查菜專用」的限時精選,裏頭是各式的hashtag,
例如#大象中式料理、#大象西式料理...等,讓我們能快速又方便找到自己今天想做的菜呀!
另外象廚也有很多用氣炸鍋就完成的料理,一樣也有設置在限時精選,
所以就算不會開瓦斯也能輕鬆搞定,
像封面首圖中間的氣炸法式檸檬紙包魚,就是依照象廚食譜步驟完成的,做法相當簡單又美味哦🤤!
3/ 不務正業男子 Ayo🍳 ayobento
會製作美味料理,也特別會挖掘小吃和家常美食的Ayo,
很喜歡Ayo在限時精選建立的各種菜色食譜卡,方便找到菜之外,排版好看清楚,
也會在最開始放上所需食材,以及該道菜的重點步驟,
這樣自己在學著做的時候便能多加留意,首圖左邊的酥脆雞肉親子丼便是依照食譜卡完成的哦!
如果只是想吃Ayo親手自製的料理也是有機會的,Ayo不定時會和各式特色餐廳聯名推出期間限定的餐點,不想錯過的話趕快去追蹤Ayo呀~~~
4/ 明蒂的廚房🍳 mindy_s_kitchen
如果你平常會做的份量是1~2人份的料理,那很建議從追蹤明蒂廚房開始哦,
以製作小份量均衡便當料理為主的明蒂廚房,便當菜色多樣外,做法淺顯易懂,
而且在藍色基底背景前的食物擺盤版面,看的實在很舒服呀~
明蒂偶爾還會在晚上直播和大家一起做便當,需要動力備餐的話可以和明蒂一起!
除了便當料理外也會製作早餐、甜點、果醬等,我這幾天正準備要來做看看明蒂的巧克力餅乾食譜!
5/ May Liu🍳 may8572fit
May是我在去年開始接觸重訓後追蹤的健身教練,
除了會分享運動和飲食上的心態調整、居家/健身房訓練菜單外,
May也常分享自製的簡易食譜料理,簡易食譜多以低醣高蛋白為核心,
食材取得容易、做法簡單、用料豐富,
如果你想要一道菜就能吃到多數人體所需的營養素,同時又有飽足感,
那May絕對是第一首選!
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這五位IG創作者們不僅不藏私,而且很用心地製作和分享食譜,
也樂於和追蹤者們互動,像我喜歡在煮好之後拍下發在限動tag他們,
有部分是為自己做的里程碑記錄,又成功完成一道菜後廚房還在,
另部分就有點像學生交作業,期待老師或同學給回饋的心情,
經常都可以得到他們親切的回覆,有時候還可以獲得更多的廚藝小技巧哦!
希望看到這邊你已經迫不急待點入連結並按下追蹤,
找一個喜歡的食譜,完成一道料理了!
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