手作早午餐/朝食2021/03/11 香烤豬肉排生菜🥬玊子燒搭生吐司🍞
2021/03/11 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：香烤豬肉排生菜🥬玊子燒搭生吐司🍞
蔬果：玉女小蕃茄/桃子🍑/藍莓🫐/芭樂
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～晴天
早上的肉排換個做法，改先燒下再烤～
外面有焦糖色+裡面肉軟；還不錯吃哦～^ ^
昨晚，買了一大瓶牛奶，就為做玉子燒！
玉子燒還是要加牛奶🥛，才會Q彈好吃！
昨天試14/10輕斷食...晚上10點就破功了！😅
吃芭樂....🤣🤣🤣～我的斷食我說了算！
決定，晚上吃芭樂止餓，可以通容，沒關係！
不要太較真了～😂😂😂
🌈祝大家有個的 幽默風趣 的週四 🌈
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《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》
《山名酒造-奧丹波》三百年酒廠釀造。
2021年3月中旬～開始實體店販售！🍓
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料理步驟：
1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！
🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250g.
這次切約了～1.2m.約4片.（小有厚度）
🍒醃調味料：
🥒義大利香料 1/2 匙🥒黑胡椒粉 少許
🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.油鍋熱了下肉片；轉小火雙面約共煎2-3分，
再加原醃的醬汁+水（約半滿肉高）看大小塊。
燒個5分～中間要注意；不要焦了，加適量水。
3.肉排切款～進烤箱上下火210度烤20分。
（預熱3-5分～）
3.玉子燒：2顆蛋+20g牛奶🥛+少許覽！
（用玉子燒平底鍋🍳，很好做～）
5.生吐司麵包：上下火175度烤7分。
6.準備：水果/生菜🥬
7.手沖咖啡
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