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手作早午餐/朝食2021/03/11 香烤豬肉排生菜🥬玊子燒搭生吐司🍞

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2021/03/11 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:香烤豬肉排生菜🥬玊子燒搭生吐司🍞

蔬果:玉女小蕃茄/桃子🍑/藍莓🫐/芭樂

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~晴天

早上的肉排換個做法,改先燒下再烤~

外面有焦糖色+裡面肉軟;還不錯吃哦~^ ^

昨晚,買了一大瓶牛奶,就為做玉子燒!

玉子燒還是要加牛奶🥛,才會Q彈好吃!

昨天試14/10輕斷食...晚上10點就破功了!😅

吃芭樂....🤣🤣🤣~我的斷食我說了算!

決定,晚上吃芭樂止餓,可以通容,沒關係!

不要太較真了~😂😂😂

🌈祝大家有個的 幽默風趣 的週四 🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分,肉片要敲下!

🍒後腿肉~先熱水川燙下~!約250g.

這次切約了~1.2m.約4片.(小有厚度)

🍒醃調味料:

🥒義大利香料 1/2 匙🥒黑胡椒粉 少許

🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙

🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙

🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.油鍋熱了下肉片;轉小火雙面約共煎2-3分,

再加原醃的醬汁+水(約半滿肉高)看大小塊。

燒個5分~中間要注意;不要焦了,加適量水。

3.肉排切款~進烤箱上下火210度烤20分。

(預熱3-5分~)

3.玉子燒:2顆蛋+20g牛奶🥛+少許覽!

(用玉子燒平底鍋🍳,很好做~)

5.生吐司麵包:上下火175度烤7分。

6.準備:水果/生菜🥬

7.手沖咖啡

🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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