手作早午餐/朝食2021/03/14 烤香料雞翅搭柚子醬生菜🥬水煮蛋
2021/03/14 早午餐/朝食 在家簡單做
主食:烤香料雞翅搭柚子醬生菜🥬水煮蛋
蔬果:甜桃/芭樂/小番茄
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~晴天☀️
很久沒烤雞翅了,昨晚先醃了雞翅,
早上烤,有入味~肉嫩~好好吃😋,
一下次就吃光了!😋😋
再用個柚子醋生菜🥬,完成簡單的早餐🥣!
當然有麵包~跟小米香的烤飯團🍙~
盤子🥏太小了,放不下~就沒拍了!🤣🤣
小米香昨天晚上,說早上想吃烤醬油飯團,
就幫她簡單準備下~白飯跟醋/海苔,
她說白飯加萬能醋(壽司醋),就很好吃了!
早上吃了一顆烤飯團🍙+半碗白飯(加醋)
+一碗蒸蛋+水果,她應該超飽的吧!🤣🤣
🌈祝大家有個的 開心🥳品嚐 的週日 🌈
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料理步驟
1. 前一晚醃製雞翅或烤前30分。
🍒肉~先熱水川燙下~!約6隻。
🍒醃調味料:
🥒義大利香料 1/2 匙🥒白胡椒粉 少許
🥒老滷醬油1大匙。 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1大匙
🥒蜂蜜 1大匙 🥒蒜片3-4片
🥒匈牙利紅辣椒粉 少許(調色可不用)
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.上下火220度,預熱3度;烤25分!
烤到13-15分時,再用餘的醬汁,上一色醬!
3.水煮蛋:水滾之後,置入滾7分,放冰水2-3分。
4.麵包:上下火175度烤7分。
5.柚子醋沾醬,配方也很簡單:
🍒柚子醬 2大匙
🍒日式薄鹽醬油 1匙
🍒梅子醋 2匙(水果醋類都可~
6.準備:水果/生菜🥬
7.手沖咖啡☕️
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