今年過年必備的臘肉就決定與愛吃辣好友一起團購金德老爹雲南麻辣臘肉。
臘肉的產生可算是祖先的智慧,農業時期把不易保存的生豬肉製成臘肉來延長保存期間。
也因為通常在農曆的臘月初八後開始進行醃製,所以才稱作為《臘肉》也因為醃製風乾過的臘肉嚐起來特別有一番滋味,也深得現代人也很喜愛的食材之一。
當然臘肉也是至今每年過年時不可缺少的年味之一,也是娘家及婆家每年必備的食材。
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康朵好物。金德老爹
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