手作早午餐/朝食2021/03/26 烤柚醬豬肉排起司生菜搭蔓越莓貝果🥯
2021/03/26 早午餐/朝食 在家簡單做
主食:烤柚醬豬肉排起司生菜搭蔓越莓貝果🥯
蔬果:芭樂/橘子/草莓🍓/葡萄🍇
飲品:手沖咖啡☕️
早安~~晴天☀️
天氣滿好的~雖然帶點涼意!
不過,很舒服!😀😀滿捧的!💕
人生中總有變動及不知的未來挑戰,
沒有人的順風順水的~~
在每個成功的背後,都是鴨子划水的努力!
那⋯有人就說,含金/銀湯匙🥄出生的人,
那,有什麼努力~就比一般人幸福!
他們是有努力的,而且更早~~
因在投胎時,就努力打開眼睛👁️。🤣🤣
其實,身在豪門,也有豪門的功課,
光《自由~》《隨心》,就更不容易了!
在不順風不順水,無法預知未來的時候,
在忙著緊張的時候,抽空~深呼吸/放寬心,
把握緊的拳頭放鬆,才能空出手,面對未來!
🌈祝大家有個的 深呼吸/放寬心 的週五 🌈
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料理步驟:
1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分,肉片要敲下!
🍒後腿肉~先熱水川燙下~!約250-260g
切厚約~1.2-1.cm約4片.(小有厚度)
🍒醃調味料:
🥒柚子醬 1匙 (我用韓國現成的~)
🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒調味道,個人口味感覺用。
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
2.豬肉(後腿肉)
烤箱上下火220度預熱3分,烤27-28分!
3.水煮蛋:水滾之後,置入滾7分,放冰水2-3分。
(今天多滾了2分,蛋黃就熟了~🤣🤣)
4.貝果:上下火175度烤7分
5.準備:水果/生菜🥬/起司🧀️
6.手沖咖啡☕️
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