先來介紹一下此品牌 ~
Date Lady 成立於 2012 年 5 月於美國中西部地區的 Missouri 密蘇里州。
Ryan Sundlie 和 Colleen Sundlie 夫妻在2005年因緣際會至阿拉伯工作，深入品嘗了當地的特色美食。
在阿拉伯讓兩夫妻印象深刻的便是每一餐都會出現的椰棗。椰棗可以治愈身體虛弱、提供營養，並用於製作各式糕點。
而從椰棗果實中萃取出的椰棗蜜更是讓 Colleen 驚喜不已，Colleen 便開始天天使用椰棗蜜取代家中的糖。
2012 回美國後，Sundlie 夫妻為了分享此神奇食材給同樣喜愛健康飲食的朋友們，因而成立了 Date Lady 品牌，並精心選用加州有機種植的椰棗開發出多種新穎的產品。
目前 Date Lady 已成為北美最受歡迎的有機椰棗密品牌！
來介紹一下椰棗得好處多多 ~
Date Lady有機椰棗生長於南加州Coachella沙漠中，處處都可見的「棗椰樹」，是該地重要的作物之一，完全遵循有機栽種的方法，不使用任何化學農藥，由於沙漠的陽光充足，所有的椰棗都在樹上熟成，天然日曬達到濕軟的狀態後才摘下，進行揀選和包裝，熟成摘下後浸泡至水中，溶於水的果蜜用小火反覆熬煮，水分蒸發後即完成Date Lady金棕色的香甜棗蜜。
Date Lady有機椰棗蜜- 產地嚴格國際認證:
KOSHER CERTIFACATE 猶太教規安全等級認證
U.S. Department of Agriculture 美國農糧署檢驗認證
⾏政院農業委員會農糧署-⻝品⼯業發展研究所
2018 Sofi Award 美國特殊食品獎 冠軍
椰棗蜜營養成分
膳食纖維
礦物質
蛋白質
維生素B1
高成份鐵質
鉀
0膽固醇
低升糖指數
椰棗屬於好消化吸收易溶於水的單醣類，可作為天然健康代糖
包裝非常的亮眼 ~
搭配我今天的穿著
搞得好像再度假
美味Date Lady有機椰棗蜜食用方式
直接食用
加入咖啡、各式蔬果汁
加入麵包或蛋糕中取代白糖或蜂蜜
冰品淋醬
沙拉涼拌醬汁
塗抹麵包、餅乾、鬆餅淋醬
醃製肉品
製作各式醬料基底
睡前飲品
想來分享一下我的食用方法
加入無糖優格
這款優格真的頗酸
完全無糖
連果寡糖甚麼的都沒有
我準備了新鮮藍莓一起做搭配
多一個莓果口感
增加整體層次
先倒入適量優格
再丟入藍莓
隨意的照自己喜好量丟摟 ~
也可以選擇別種自己喜愛的水果
我通常喜歡搭配奇異果 , 鳳梨 , 草莓 , 藍莓酸度較高一點的水果 ~
在淋上加州有機椰棗蜜取代蔗糖,蜂蜜等 ~
我約加入2小匙(吃布丁的那種塑膠小湯匙)
稍微攪拌均勻就可以摟 ~
快速又方便
養身媽咪夏天做甜點給孩子當點心吃
營養又健康 ~
也不用擔心會Sugar high
單吃椰棗蜜
有他本身的特殊香氣，微微的不重
口感微微酸帶甜有點像黑棗但又不太一樣
但搭配可以他食物起來
整體感覺有提昇原本食材風味
也沒特別吃到椰棗的味道
所以不用擔心椰棗蜜會影響食物本身的味道唷 ~
想喝豆漿又不敢喝無糖擔心豆青味
別怕別怕
一樣可以用椰棗蜜取代 果糖 蔗糖 等
不只更健康
也獲得鐵質等營養呢～～～
我今天準備的是 無糖黑芝麻豆奶
這款本身就帶有一點芝麻香 ~
在加入有機椰棗蜜
整體口感更提昇 ~
豆青味不見了
也變得更順口好喝 ~
豆漿一小杯約250CC
加入約1.5小匙的加州有機椰棗蜜
可依照個人喜好適量添加唷 ~
好東西也是要適量別過量唷 ~
接下來～～～
打果汁～～～
取代果糖與蔗糖的使用～～～
今天做奇異果藍莓汁
金黃奇異果2顆
藍莓一小把
丟進去
在加入約2湯匙的加州有機椰棗蜜
在加入一小碗冷開水
想喝冰一點的可以在放點冰塊唷
打果汁啦 ～～～
顏色好美～～
滿滿維生素C和花青素和纖維
自己打果汁
健康營養又好喝 ～～～
老爺大人說好好喝 ~
不酸,水果味好濃郁阿 ~
孕媽咪的好物分享
輕鬆簡單營養又美味
怕酸想吃甜甜又不怕胖
還可以攝取到鐵質、鉀、蛋白質、礦物質等
有沒有負擔👍🏻
同事說：看妳一直吃都沒胖！那欸安捏！
我說：嘿啊！繼續保持到生
辣媽不好當
不是不能吃
是要選對食物吃～～～～
好食材分享跟有需要的孕媽咪
一起輕鬆獲得營養
養胎不養肉 ～～～
心動想買了嗎 ~
DATE LADY 椰棗小姐 粉專 : https://www.facebook.com/datelady.tw/