去年一月，在韓國旅行時吃了無數顆草莓、到草莓園去採新鮮草莓，也在草莓園學會如何做果醬，到現在一直念念不忘。2021春天，一整年不能出國讓我一直想到韓國的草莓果醬，於是出門去超市採購草莓，憑著在韓國學到的草莓果醬製作方法在家己做！
風和日麗的一天 出門採購草莓！
太陽灑進房間
📎開始製作
草莓洗乾淨（一定要徹底清洗才不會吃到農藥）之後，擦乾、去除蒂頭，擦乾可以避免草莓提早爛掉。
接著將每顆草莓都切成四等份
然後用手捏碎（隔著塑膠袋捏），捏到八成碎就可以了，留一點果肉吃起來比較有口感。
把捏碎的草莓放進鍋子裡隔水加熱，加熱的同時加糖攪拌，草莓果醬需要的糖很多，可以邊加邊試吃。
完成後，把草莓果醬裝進玻璃罐，貼上貼紙🤍
完成草莓果醬後，就可以享用草莓餐！草莓果醬為基底，加牛奶後就變成純天然沒有添加香料的草莓牛奶。在切幾顆新鮮草莓，下午茶點心時間獲得滿滿的幸福全身都被療癒。
經過包裝之後在朋友聚會時送給朋友當小禮物！
更完整的草莓果醬製作過程還有我的生活記錄在vlog🎬