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料理日記 ••• 魚鬆起司蛋捲

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最近收到台灣來的新東陽旗魚鬆,原本沒有特別想吃魚鬆,不過收到後心裡還是有點興奮⋯內心深處的小鄉愁被勾起了一個角落,大概是這種感覺!

總之先加一點到蛋捲裡面,有點近鄉情怯,先試個味道再說。看了背後的成分表,感到一股安心,成分很單純就是旗魚跟醬油、糖等等調味料,沒有太多看不懂的東西!新東陽幹得好!

加了一點點切達起司進去,吃起來果然很讚啊⋯⋯甜甜的香香的,蛋液本身不需要太多調味,有了魚鬆就非常夠味,吃著好幸福啊!後來又盛了一點點白飯來純配魚鬆,果然很爽!不宜吃多的那種爽度。

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