外師進修甜品課程，由佐伯由紀江老師親自指點 美味可口的午茶饗宴(⺣• ◡ • ⺣)♡ 甜點內容： 脆酥蘋果派。 美味櫻桃蛋糕。 香醇烤布蕾。 鮮味無花果塔。 蒙布朗栗子蛋糕。 課程內容: 1.蘋果內餡製作 2.酥脆派皮教學 3.流餡櫻桃果醬製作 4.香草冰淇淋製作 5.香醇烤布蕾教學 6.仿真無花果教學 7.肉桂塔皮及卡士達醬製作 8.酥脆千層派皮教學 9.栗子蒙布朗製作 10.脆糖各式堅果教學 #仿真甜點黏土 #夢境左岸
