想吃辣炒年糕可是外面做的口味不喜歡？自己動手做吧！
甜的辣的脆的軟的⋯由自己決定
甜的辣的脆的軟的⋯由自己決定
食材
- 年糕30條
- 乳酪絲適量
- 油適量
- 胡椒粉適量
- 蜂蜜適量
醬汁
- 醬油半湯匙
- 砂糖1茶匙
- 韓式辣醬1湯匙
- 水1.5湯匙
（重甜或重辣請把糖或辣醬×1.5倍）
首先，把油倒入鍋子用中火熱鍋，熱好後轉小火，把年糕放入鍋子裡炒至金黃色，夾起來放一邊。
先炒一下讓年糕外脆內軟，口感十足喔！！！
（如果喜歡軟的話可以用煮代替炒）
把醬油、砂糖、韓式辣醬跟水加入鍋子，用小火混合至有稠度，加入年糕拌勻。
把年糕和醬汁倒進碗裡，加上乳酪絲，放入烤箱用150度5分鐘。
最後加上胡椒粉跟蜂蜜就完成了。
*蜂蜜過度加熱會至流失營養素，所以在最後加喔*
（如果不喜歡甜辣的可砂糖、蜂密二選一，建議用蜂密喔(///▽///)）