金蘭宅宅醬-大廚在我家/簡單料理/一包搞定/快速上菜

不知道各位家裡的廚房裡是不是跟我們家一樣都會有一罐金蘭醬油呢？

今天就要跟吃貨們分享金蘭出品的金蘭宅宅醬

現在疫情比較嚴重，相信很多人也都在家自己料理三餐

不管是自己在家吃飯還是和家人一起吃飯，即便疫情過後想要出去露營或者邀約朋友來家裡吃飯都可以輕鬆快速的上菜呦！！

現在防疫期間，剛好今天就用冰箱的食材和金蘭宅宅醬來做料理給老公吃囉～

金蘭宅宅醬總共有四種口味，分別是嗆辣宮保醬(五辛素，含蒜)、酸甜茄汁醬(純素)、鹹香三杯醬(五辛素，含蒜)、酸辣泰式醬(葷)

是不是光看這四種口味就覺得很下飯呢ＸＤ

我的今日菜單－宮保杏鮑菇、泰式雞腿肉、茄汁魚片、三杯豆腐

Ｐ.Ｓ沒有準備爆香的材料也沒關係，金蘭宅宅醬的味道都很豐富到位

宮保杏鮑菇

我的作法：杏鮑菇乾煸不用加油（杏鮑菇會有點出水）杏鮑菇軟化後倒入金蘭宅宅醬-嗆辣宮保醬，稍微讓它滾一下，這樣杏鮑菇就能充分吸取醬汁，最後撒上一點蔥花即可

杏鮑菇吸滿了宮保醬很入味，宮保醬是有一點後勁的那種，不敢吃辣的話有點小辣

泰式雞腿肉

我的作法：去骨雞腿肉煎至兩面表皮金黃（雞皮那面先朝下煎），雞腿肉熟了之後加入金蘭宅宅醬-酸辣泰式醬稍微拌炒一下即可

泰式醬酸酸甜甜的很開胃，搭配雞腿肉真的很涮嘴，一下就光盤！

茄汁魚片

我的作法：鯛魚片切厚片，把魚片煎熟，放入蔥段，倒入金蘭宅宅醬-酸甜茄汁醬拌炒即可（魚片也可以先裹一點薄薄的粉半煎炸，然後倒入醬料包拌炒起鍋）

茄汁的味道酸甜酸甜的，是大人小孩都喜歡的味道，不管是做蝦仁、魚片還是肉片都很合適

三杯豆腐

我的作法：雞蛋豆腐切片，將豆腐煎至兩面表面金黃，煎的同時把蔥段放在鍋邊一起煎一下，最後倒入金蘭宅宅醬-鹹香三杯醬小心翻炒讓豆腐均勻裹上醬汁即可

三杯醬即使不用九層塔和薑片爆香，味道還是很香很濃郁，搭配著軟嫩的豆腐，一口接著一口

準備簡單的食材就可以有美味的料理上桌，真的每一種口味都好好吃呀😋

相信對很多自己下廚的人來說真的方便快速又省時

不僅可以減少一堆瓶瓶罐罐的辛香料，還可以一包就搞定！解決了所有調味的煩惱呦！

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