原本是用做「沒有生菜的沙拉」的心情準備這一餐，後來臨時決定改成大盤子、把食物們擺出霸氣陣容，所以變成一人一盤小花園了。
阿霖很滿意，他說看起來好高級，感覺是有錢人在吃的。其實看起來很高級是需要一點技巧的，就是灑上有的沒的粉！還沒灑之前，他們看起來就像是火鍋店的菜盤啊⋯⋯相當黯淡的樣子。
這一盤雖然很像水煮減肥餐，其實甜菜根、豆腐、蝦子都是烤的，調味大多是鹽、橄欖油。最後灑上everything seasoning（一種常用在貝果口味的調味料）、蒜粉、煙燻紅椒粉。酪梨跟蝦子多擠了檸檬汁上去。其實每一樣菜都很有味道，不特別清淡，而且吃完一盤也是會飽呢～好驚訝。
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心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。
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