手作影片｜在家自製日式章魚燒 知育菓子 食物材料包
上次跟大家分享了知育菓子的拉麵軟糖系列，這次要開箱的是我買的另一包「日式章魚燒」材料包。
有鑒於上次試吃作品的經驗，我對於章魚燒的美味程度已經不抱期待，只希望做出來的成品是好看的就好（笑），如果想吃正宗的章魚燒，建議大家還是買正常的食材來製作就好。但這個材料包也是有優點的，因為章魚燒製作方式很簡單，不論大人小孩都可以做，很適合在家中一起體驗享受親子的休閒時光喔！
材料包內容
- 牙籤
- 攪拌棒
- 各式調味粉
- 食物模具組
需自備的道具
- 剪刀
- 飲用水
- 微波爐
製作方式
1. 將食物模具依照上方線條分別剪開
先將食物模具一一剪開，需要注意的是，因為剪刀剪過的切面會比較利，小心別被割傷囉！
2. 製作章魚腳
將外包裝有章魚圖樣的調味粉倒入模具中，加入一次量杯的水量，攪拌均勻後，可以選擇先切成八份後，再分別壓入章魚模具中 / 或是分成兩份，分別壓入模具中 / 也可以直接將整坨壓入，但就會像我一樣旁邊溢出不知名物體....
3. 製作美乃滋
美乃滋因為需要點等待時間，所以可以在製作章魚燒麵衣前先做（當時因為我忘記了，所以影片中的順序會跟文章中的順序不太一樣）
美乃滋比較特別的地方在於他不需要另外倒入模具中，只要在調味包內加水，攪拌均勻即可。
4. 製作章魚燒麵衣
最療癒的部分來了！將橘色調味包倒入模具中，加入 3 份水攪拌均勻，然後慢慢地分配到八個章魚燒模具內，完成後稍微敲一下，讓麵衣均勻分布就可以了。
5. 加入章魚腳
將剛剛做好的「四不像」章魚腳加入麵衣中。
6. 微波爐微波30秒
微波時間大概抓 30 秒以內，即可獲得膨脹版的章魚燒囉！
7. 將章魚燒翻面
拿出材料包內附的牙籤，為剛微波好的章魚燒翻面吧！相信大家多多少少看過老闆帥氣翻章魚燒的樣子，原本理想的情況也是順暢又帥氣的一次翻完全部，殊不知第一顆就凸槌了...看來還是要再練習一下。
8. 淋上醬油
將加水攪拌後的醬油淋到章魚燒上（我原本以為會是鹹的醬油，但實際聞起來有種鹹甜鹹甜的感覺，聞久會感到有點膩）
9. 淋上美乃滋
將剛剛置於一旁的美乃滋拿出來，剪一個小角，淋在章魚燒上，這裡開始決定了章魚燒的視覺美感，很明顯地，我從第一顆就毀了（崩潰）
10. 撒上(假的)海苔粉
最後，撒上偽海苔粉，之所以說是假的海苔粉，是因為他聞起來真的不像海苔，但又無法說出他到底像什麼...總之，撒上海苔粉後，就大功告成囉！
試吃心得
不知道是哪個環節出了錯誤，我在調製醬料的時候開始有種不祥的預感，整個空間充滿著揮之不去的詭異味道，在試吃一顆章魚燒後，更是決定：還是吃真的章魚燒好！（謹代表個人食用後感想）
不論好吃與否，這款材料包的確簡單易懂好上手，如果想自己嘗試也不會有太大問題，大家也可以試著做做看喔！
最後，謝謝大家看完我的分享，有任何問題都歡迎留言告訴我，也歡迎追蹤我的 Instagram ＠amelie.diycraft看更多手作靈感，我們下次見🙌
