「香水」，這是一部很久以前的電影，但它仍然時不時會被提起，相信當時很多人都看過，就如同經典一樣。它常被歸類到驚悚片，可說真的它又不夠驚世駭俗，而且Netflix上隨便找部B級片都可以打趴它，但說它是勵志故事又似乎太價值觀扭曲，如果我說它是一部愛情電影，相信很多人也都很難理解，頂多有很多肉肉畫面，愛情的元素似乎不多，可是它確實是一部，關於邊緣人的另類愛情故事，繼「命定之人」之後，我很想說說這部電影當初給我的想法，來分享一下我認為它是愛情故事的觀點。
或是許在所有人的眼裡，葛努乙只是一個對搜集味道為之瘋狂，甚至到了變態偏執的「藝術家」，但其實他也只是一個追求初戀的傻小子，那些驅使他走到這種超乎人性極致的理由，都只是為了再次聞到那個賣梨子的女孩香氣，重現對她的美好記憶，再次感受愛情的瞬間。可他也算是個不走運的人，遇見初戀卻相識不到短短的10分鐘，就不小心把人家弄死了，然後窮極一生的追尋那個天堂般的夢想，卻忘了看顧自己腳下所成就的一切，就像塔羅愚者的意象，如果他沒有走向煉屍這個極端，他是這個世界最有才華的調香師。
相信最令人印象深刻的應該是葛奴乙的行刑日，當他站上行刑台時，將香水滴了一滴在手絹上，並朝空中揮了揮，人們就隨著香氣傳播的方向開始波浪舞，然後導演用一場多人性愛天堂的場景，表現所有人為了這香氣心神蕩漾的誇張景致，以及到最後葛奴乙將整瓶香水撒在身上，被市場的人們殺紅了眼，瘋狂簇擁到啃食待盡，超級誇飾的讓人口水直流...哈！不是，是腦洞大開，但他導演他誇張嗎？好像也沒有，只是用不同程級來表現出愛情對人的影響力，適當的劑量是對生命的滋潤（ㄧ滴），就能驅使在場所有人拋開階級，沉浸愛意(液)交流與肢體語言的歡愉中，但過量則使人瘋狂（一瓶），做出任何可能傷害別人或自己的事，例如市集的人們瘋狂地吃掉了葛奴乙，滋生占有慾並扭曲的使人暴力，現實中甚至變成跟蹤狂的恐怖情人等等。
- 2023 FEB No.12 Artwork 《His first love scent is red》
如同雲端情人裡說的：愛情是社會認可的精神錯亂。
葛奴乙最後為什麼選擇將香水撒在自己身上，以前我解讀他是感覺想被愛所以這麼做，因為從小是孤兒到發現自己沒有氣味，於是渴望被發現、被愛、不想被遺忘，但被愛到被吃掉實在很病態過激，也少了點寓意與價值，所以近期再看一次後，如果以愛為主軸來思考他的行為，我認為是他對生命的了結。因為就在當他完成作品後，透過他的香水，確實再次在記憶裏見到了女孩，但之後香氣變淡後，回到現實的他感到痛苦的痛哭，他知道自己成功了，而那瞬間他才意識到自己，在追求的原來是愛情啊！但那段愛情與那個女孩，早已不存在這個世界。
那些犧牲的13個年輕女孩，是他用來頌揚著她的13種美好，就像在說無論過往還是未來，即使他千人斬無數，但追求過的那些人，都只是神似初戀那位的影子罷了，這支香水就像他寫給她的情詩，她就是他所追尋的夢想，於是在香味淡去，才明白自己錯過的，意識到初戀即失戀的傻帽，因而失去了活著的動力，所以最後選擇被對她僅有的美好記憶，這個他最完美的作品，也是他的人生意義，讓眾人瘋狂的、名為「初戀」香水的環抱下回歸塵土。所以我說它不是一部驚悚作品，也不什麼奇葩的勵志故事，而是一個關於遲鈍的理科男，他的初戀那件小事。
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