阿瑪迪斯咖啡館位在SOGO復興館10樓,除了下午茶蛋糕點心和歐洲比利時進口的蜂雪頌Glacio冰淇淋,還有可以吃到精緻歐風料理。(完整圖文介紹與菜單請看主站:https://bearxchu.com/2023/51577)
我們吃得是主廚精選套餐,搭配的主廚沙拉這天口味是堅果沙拉,滿滿的多種生菜搭上一些小番茄等水果增添色彩與風味,上頭灑上了不少的堅果碎與起司,酸甜風味的沙拉醬汁淋多淋少自己決定,吃起來清脆清爽之外,堅果與起司給得量不少,滿嘴都是迷人香氣。
主廚濃湯也是搭配的,我們喝到的是胡蘿蔔濃湯,飽滿橘色濃湯的視覺實在美,喝起來不說還以為是南瓜濃湯,只是香氣比較清爽些,且甜度一點也不輸南瓜,用旁邊附的法國麵包片沾來吃也很讚。
套餐主菜推薦必點這道爐烤小牛嫩肩排佐經典紅酒醬!肉質真的是無敵鮮嫩,想說看起來粉紅粉紅但居然完全不帶血水,而且外皮有爐烤出來的香氣與微酥脆感,入口的嫩度、濕潤度和香氣風味真的令人難忘,直接就已經很美味,沾經典紅酒醬吃則多了香醇滋味也很不錯。
碳烤鮭魚義大利麵也蠻有特色,是用清炒方式呈現,波浪狀的義大利麵帶著食材鮮美與香料香氣,吃起來鹹香且Q彈,炭烤過的鮭魚肉塊也是新鮮好吃,還有不少菇類增添香氣與口感,而且整盤份量給的很有誠意,是可以吃飽又吃巧的一道。
餐後甜點我們選了歐洲比利時進口品牌蜂雪頌冰淇淋,兩種口味分別是焦糖核桃和鳳梨曼波,焦糖核桃吃起來香濃、鳳梨曼波吃起來清爽,冰淇淋質地綿密、帶奶香氣,用量實在每一口都能吃到核桃或是鳳梨果肉。
【Kaffee Amadeus 阿瑪迪斯咖啡館】
📍地址:台北市大安區忠孝東路三段300號10樓(SOGO復興館10樓)
☎️電話:02-87728679
⏰營業時間:星期一至日11:00~22:00