【美食新訊】以LGBTQ彩虹旗設計全新「繽紛世界」下午茶～六福萬怡為愛喝采！

台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧以彩虹旗為靈感，設計出12款滿載繽紛色彩的甜點及鹹點，包含淡雅粉紅的「棉花糖粉紅佳人」，內層包裹滑順可口的卡士達醬堆疊在酥脆的塔皮中，再用酥脆的草莓進行塗層外表，頂部裝飾可愛造型的棉花糖，增添堆疊層次感。以及「草莓慕斯巧克力」選用略帶草莓香氣的比利時草莓巧克力，內餡夾入滑順口感的草莓慕斯，雙重甜蜜的幸福感。柳橙般橘色調的「橙香乳捲」，帶有蜜漬橙汁果乾香氣的，綿密濕潤好入口，最後再以雲朵般輕柔且蓬鬆質地的法式蛋白霜點綴。活力鵝黃的「地瓜馬芬」，以溫暖的鵝黃色調與金箔裝飾增添一抹亮眼的色彩和奢華感，內層帶有杏仁風味的地瓜清香，甜度適中不膩口。

接著還有薄荷淺綠色調的「抹茶奶霜蛋糕」，選用來自世界抹茶之鄉的西尾抹茶，搭配進口奶霜，香甜溫潤不苦澀。天青藍色的「黑醋栗馬卡龍」，外層絢麗色彩一眼魅惑雙眼，內層選用新鮮黑醋栗熬煮後打碎與白巧可力拌製而成，香氣濃郁、酸酸甜甜融化舌尖。紫羅蘭色的「薰衣草檸檬凍」，揉合酸爽檸檬與薰衣草香氣，絕妙搭配迸發爽口香氣。最後則是集結彩虹旗六色的「繽紛馬林糖」，輕盈脆口，入口即化瀰漫淡雅香氣。

而4款鹹點設計靈感則來自彩虹旗之紅、橙、黃、綠四色為元素，包含「義式生火腿哈密瓜」淡雅紅色與綠色外觀交織，散發著新鮮的果香與火腿的鹹香，是完美的開胃選擇。「抹茶海苔炸蝦」炸蝦外層包裹著香脆的抹茶綠海苔，交織甘甜抹茶香與炸蝦鮮甜。還有令人少女心爆發的「粉色炸雞小漢堡」與口感層次豐富的「鮭魚起司塔」，爆漿鮭魚卵與煙燻鮭魚搭配濃郁柔滑起司，享受鹹香滋味攻佔味蕾。

此外，本季更推出三款限定特調，其中以馬卡龍為創新靈感的「玫瑰荔枝馬卡龍」，融合玫瑰檸檬茶的芬芳、荔枝的甜味，藉由賓客將玫瑰飲品倒入荔枝蘇打水之中，並拌入漂浮於酒杯上的棉花糖一同攪動，營造出夢幻的下午茶儀式感。而「生椰拿鐵」則以醇厚的咖啡濃縮和天然的椰子清甜交織，展現南洋風情。喜歡茶風味的賓客則可選擇「甘菊橙花茶」，此款選用多種花草元素結合蜂蜜柚子風味糖漿混調而成，口感溫和清甜，是款令人放鬆的花草茶。本次活動期間餐廳也佈置成繽紛世界的意象，賓客除了跟著JC CAT品嘗色彩繽紛的美味，還可與炫彩裝飾的雲朵造景牆面打卡，共同慶祝彩虹驕傲，為各種形式的愛喝采。

●  台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧

地址：台北市南港區忠孝東路七段359號7樓

營業時間：每日 14:00~23:00 (最後點餐時間為22:00)、下午茶 14:00-17:00

聯絡電話：02-6615-6527