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圖文好讀版- 有時候在家沒有要聚會，只是單純想吃披薩，這時候就很適合買宅配來冷凍，冷凍即食披薩這次要分享的是披薩老爹虎尾總店。 披薩老爹做義大利披薩的方法很特別，主要是透過低溫（冰箱）發酵法。 而市面上一般常見的是室溫發酵法。 1. 室溫發酵法：酵母消化糖、碳水化合物產生CO2的過程很短，並且產生大...