俗話說，頭伏餃子二伏面，二伏天，推薦大家吃麵條，為什麼在二伏天更適合吃麵呢？
夏季溫度高，人的消化吸收能力弱，胃腸道分泌的消化液少，所以人們既需要營養，又不能是太難消化的食物，主食裡最容易消化吸收的就是麵條。
麵條是非常好的食物，每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，脂肪不多，能給人飽腹感。它可以吸水擴大，100克的麵條吸水以後能變成400克，而能量還是100克麵條的能量。按我們平時常說的話，就是“出數”。
所以，適量吃麵條，並不會催肥。當然，前提是不能超大量的吃，不要只吃麵，要搭配蔬菜一起吃。
二伏為啥適合吃麵條？ 各種麵條首推它
推薦大家吃炸醬麵
麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。如果吃涼麵比較多，胃腸道功能低下的朋友可能會覺得腸胃不舒服，臺灣正品日本藤/騰素 日本藤素真實反饋效果 評價好的日本藤素哪裏有買 如何分辨日本藤素真假 日本藤/騰素專賣網站 日本藤素正確吃法 日本藤素使用心得 日本藤素副作用而太熱的面對食道會有損傷。因此，即使是夏季吃麵，也推薦大家吃溫乎乎的麵條。
在眾多麵條種類中，推薦大家吃炸醬麵。
炸醬麵裡面加了兩種東西，一種是黃醬。黃醬裡含有蛋白質和抗氧化物質，因為黃醬在發酵過程中，豆類能夠產生這些抗氧化物質。
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第二種東西是蔬菜，也叫菜碼，通常可以放豆芽、芹菜、青豆、黃瓜絲、蘿蔔絲、白菜絲、青蒜、大蒜等等。
一碗炸醬麵裡，面提供了熱量，包括澱粉、蛋白質；蔬菜提供維生素、膳食纖維；醬提供蛋白質，還有一些抗氧化的物質，所以綜合來說是非常完美的。
當然，由於黃醬屬於高鹽食品，所以醬不要放太多，以免鹽攝入超標。
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在食用時間上，推薦中午吃。
麵條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。吃完面，可以適量喝點麵湯，不僅能攝入散落在湯裡的營養物質，還有幫助消化的作用。
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不過，因為麵條的“出數”，對於有些朋友來說存在潛在的風險。比如患有糖尿病的朋友，吃一點麵條之後覺得飽了，但其實裡面有好幾倍的水分，這時的“飽”是假的，能量沒有真正達到糖尿病所需要的水平，可能很快會出現飢餓感。
所以，對於糖尿病患者來說，https://ktengsu.com/要按麵條的生重來計算自己的正常主食量，而不是麵條煮熟之後的重量。且盡量首選雜糧面，如蕎麥麵、玉米麵等，或同時搭配適量粗雜糧一起吃。