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[媽咪來開箱]超酷的愛莉兒膠原小籠包和膠原冰淇淋~意想不到的超級好吃

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炎熱的天氣就是要吃冰呀~

收到一箱媽咪覺得很酷的冰淇淋和小籠包,他們美味程度絕對無法讓人跟它的原料聯想在一起~媽咪大推大推

愛莉兒膠原蛋白小籠包和膠原蛋白冰淇淋,相較於其他市售的產品,愛莉兒可以補充現階段的媽咪最需要的膠原蛋白~

愛莉兒來自高雄,台灣養殖漁業的重鎮,因此會產生很多的魚皮、魚鱗這類的廢棄物,愛莉兒的專利技術就是從這些廢棄物中萃取兩種膠原蛋白,達到利用率90%以上,符合未來社會循環經濟的趨勢,並結合海洋生技和廚藝專業,共同研發出魚膠原蛋白在食品上的應用。近年來新型態飲食崛起,這樣的食品能提供人們更多選擇,滿足各類不同需求的人們,也能達到友善環境、友善社會的目的

市售的小籠包都會添加吉利丁粉甚至雞高湯塊,使得湯包營養大扣分,因此愛莉兒發想以魚膠原水解液可取代外,更能保有湯汁的量,成為台灣美食同時引領新型態飲食趨勢,小籠包的原料有魚膠原水解液、可食性魚鱗膠原蛋白、水、麵粉、台灣溫體豬肉、黑胡椒、糖、薑、鹽、醬油、青蔥,吃好吃的小籠包還能補充膠原蛋白,是不是很酷~

一顆一顆飽滿的小籠包,包得很漂亮,很貼心的還附兩張蒸籠紙,加熱方式很簡單~媽咪我是用電鍋加熱12分鐘,悶3分鐘,好吃的一籠小籠包就完成啦~

加熱完都長大的小籠包們,顆顆飽滿充滿湯汁,感覺吃了很多膠原蛋白呢~哈哈

我也很喜歡小籠包的調味,味道很夠不用再加任何沾醬

再來就是愛莉兒的膠原冰淇淋,超級讓我驚豔,是會回購囤貨的冰淇淋~

愛莉兒從魚鱗中萃取魚膠原蛋白水解液,利用其製成「魚膠原冰淇淋」,取代豬皮明膠或黏稠劑的使用,相較一般市售產品,可額外補充膠原蛋白;將新鮮水果當成基底,不添加人工香料,並且使用減糖、減脂的配方,健康無負擔。

也和地方小農合作,以水產結合農產,使產品口感更具豐富度,達到循環經濟及產業共生,近年來全球飲食型態更趨多元,魚膠原冰淇淋將為大眾多提供一個新飲食的選擇

l   火龍果優格

用新鮮火龍果製成,還有小小一粒一粒的火龍果籽,蠻適合給小朋友吃的口味,天然的水果製成的冰淇淋,添加法式無糖優格,吃的到水果本身的甜味,偏微糖的甜度,有一點酸~

l   芒果雪酪

媽咪大推的口味之一,是用新鮮芒果製成的,吃一口就知道,很單純就只有芒果味,夏天盛產的芒果製成的冰淇淋就是香甜好吃又消暑

l   香蕉牛奶

嚴選台灣香蕉,濃濃香蕉味,真的就像再喝香蕉牛奶呢~也是一款非常適合小朋友吃的冰品唷

l   芝麻可可

媽咪大推的口味之一,如果有長輩比較喜歡養生口味的冰淇淋可以試試這款,很香濃的芝麻味中帶一點可可味,是微糖的甜度

l   鐵觀音

這也是媽咪大推的口味,濃濃的茶香,之前去茶葉博物館有吃過茶葉冰淇淋,但離我現在住的地方實在是太遠了……又有點懷念濃濃茶香不甜膩的冰淇淋,愛莉兒膠原冰淇淋鐵觀音口味完完全全抓住我的味蕾,很濃的茶香味,一點都不黏膩, 連小朋友也很喜歡的味道

l   紅絲絨咖啡

媽咪心目中的第一名就給紅絲絨咖啡了,大推大推大推!!我本身很愛喝咖啡,咖啡甜點也很愛,收到這個口味時我就先打開吃了,但真的太喜歡捨不得吃完,就每天挖幾口這樣吃了快1個禮拜吧,才心滿意足依依不捨把盒子丟掉,它的味道不是外面那種幾合一粉泡的咖啡味,是有層次、酸味苦味適中的咖啡味,再加上用甜菜根天然的色素染色成夢幻粉紅色,整個吃完心情很好呢~

喜歡冰淇淋的人可以試試愛莉兒膠原冰淇淋系列,不會讓人失望的好味道,使用減糖減脂配方,添加魚膠原水解液取代其他化學添加物,讓人吃得更健康~

愛吃小籠包一定要試試愛莉兒的膠原小籠包,用魚膠原水解液取代了油膩膩的湯汁,不僅口感較清爽較健康,還能補充膠原蛋白呢~推推

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