給全職媽媽的5個質感廚房生活Tips，做自己才能閃閃發光
不用花錢買高級餐具或擺飾，只要有一顆從日常發現美的心就能實現的５個生活儀式感提案，全職媽媽不是在寶寶旁邊就是在廚房裡準備副食品和給家人吃的晚餐啊。
嗨～我是凱特，在疫情及沒有後援的夾擊下成為一位全職媽媽，無論面對忙碌的工作或是育兒生活，都希望自己能活得有自己的想法且閃閃發光。成為全職媽媽後我也成為了家庭＂煮＂婦，除了顧寶寶外還要張羅全家人的伙食，只能趁寶寶睡著時趕快去廚房做菜，但炒菜炒到一半寶寶又哭了，又要趕快去看寶寶，臨時缺個蔥薑蒜也無法把寶寶丟著自己跑出去買，日子過得綁手綁腳有點灰暗，於是我決定要來改變我的廚房生活。
Tip1:我的廚房小花園，養水耕蔬菜既賞心悅目又方便
由於家附近的傳統市場有點遠，我現在是個超市煮婦，超市當然不可能買菜送蔥，但超市不送我，我可以自己種，種植方法大家可以上網查詢，有蠻多青菜可以種的唷！像是切下來的蘿蔔頭、小白菜、小松菜等我都種過，廚房有個小花園，可以讓進廚房的心情瞬間美好起來唷！
順帶一提，對種植沒信心的人也可以試試看種菇菇，超級好種，收穫感滿滿，但要另外買就是了！
Tip2:簡單的料理用心的擺盤就能瞬間成為IG網美照
家有嫩嬰之後當然就無法像以前一樣每個禮拜都去景點外拍，假日睡到自然醒然後挑一間熱門IG打卡咖啡廳享用甜點，取而代之的是要想辦法在照顧嫩嬰和當煮飯阿姨的時候找出生活的美好，太難的料理我不會，但網美餐廳的料理其實也沒有很難，重點就是擺盤而已！擺得好，心情好，上傳IG人人誇！還可以提振食慾，幫助孩子解決偏食。
Tip3:用切下的蔬菜邊角料熬煮層次感豐富又營養的蔬菜高湯
關於廚房生活，我最討厭的就是處理廚餘，所以要想辦法把他廚餘變少和變美好，蠻多蔬菜的果皮和頭雖然不能吃卻營養豐富，我通常會蒐集起來冰在冰箱，假日的時候熬一鍋層次豐富又營養的蔬菜湯，由於融合了多種食材，就算把孩子不喜歡的食材偷偷加在裡面也不會被發現。
Tip4:運用不用顧火的電鍋、烤箱、快煮鍋烹煮食物
如果邊開火的時候孩子突然哭了，忘記關火會很危險，所以我通常會盡量選擇不用火的方式烹煮食物，電鍋、烤箱、快煮鍋都很適合，我也蠻想試試看氣炸鍋的，但微波爐就比較危險一點。
Tip5:準備副食品時一起準備涼菜和下酒菜
準備副食品的時候我會一起準備可以常備的涼菜，醋醃小黃瓜、涼拌小松菜、味增南瓜等放在冰箱裡，等小孩睡了後，就可以和老公一起美美的喝點小酒配涼菜享受一下兩個人的生活。
希望這些廚房的生活儀式感能幫助各位水深火熱的媽媽們，找到生活的小美好和做回閃閃發光的自己。
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