[媽咪來開箱]潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸、純釀排骨酥~讓忙碌的全職媽咪輕鬆料理全家人的晚餐
自己帶兩個小孩有時也會覺得累……媽咪也會犯懶不想煮飯~
想輕輕鬆鬆料理全家人的晚餐，但又不失美味
潮爺爺食選-秘製剝皮辣椒香腸和純釀排骨酥就解決了媽咪的煩惱，
潮爺爺食選的包裝很新潮有質感，就跟品牌名一樣~真的很潮，感覺很像時尚潮牌的包裝設計，想不到包裝裡是台灣經典美食-剝皮辣椒香腸和排骨酥~
使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了
最簡單的吃法就是平底鍋加熱煎熟就可以吃啦~
平底鍋不需加熱直接放入剝皮辣椒香腸加入淹過香腸一半的水量，中火煮至水滾收乾，期間要記得翻動香腸，待水收乾後再將香腸煎至上色就完成啦~
真材實料~難怪那麼好吃，口感稍有嚼勁有層次，每一口都咬的到剝皮辣椒有點脆脆的口感
剝皮辣椒香腸炒飯(2人份)
食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 2 根、洋蔥 1/4顆、雞蛋 2顆、熟飯 2碗、蔬菜 適量、醬油 適量、白胡椒粉 適量
**香腸本身就很夠味了，調味料簡單就好**
步驟：
1. 將剝皮辣椒香腸、洋蔥、蔬菜切適當大小，雞蛋打散備用
2. 熱鍋加油先炒洋蔥至微透明
3. 加入剝皮辣椒香腸和雞蛋炒至半熟倒入熟飯
4. 以輕炒方式將熟飯炒鬆再加蔬菜炒勻
5. 加入適量醬油調味
6. 起鍋前加適量白胡椒就完成啦~
剝皮辣椒香腸PIZZA
食材：吐司 1片、潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 1根、番茄醬 適量、毛豆仁 適量、洋蔥 適量、番茄 適量、乳酪絲 適量
**香腸已事先煎熟**
步驟：
1. 將食材切適當大小備用
2. 吐司抹薄薄一層番茄醬，鋪上準備好的料
3. 鋪上一層乳酪絲
4. 氣炸鍋190度烤5~8分鐘就完成啦~
媽咪每次去夜市必買排骨酥，而且一次都會買兩份大份的，除了直接吃之外沒吃完剩下的還能做其他料理，很方便~
但疫情關係，不方便帶著小朋友到人多擁擠的地方，所以也一段時間沒吃好吃的排骨酥了，後來收到潮爺爺食選-純釀排骨酥讓全家人解解饞~
台灣經典小吃-排骨酥，潮爺爺食選使用超過20年祖傳祕方醃製，將台灣經典發揚光大
嚴選台灣上等豬肋排，這個部位的肉質軟嫩、骨頭小且珍貴，一隻豬身上僅有兩小片
用細膩的工法將豬肋排上多餘油花處理乾淨並切適當大小，浸泡家傳秘方醃料冷藏醃製四天入味，裹上麵粉經過兩次不同油溫油炸，使得純釀排骨酥表面金黃酥脆、肉質鮮嫩入味~
最方便快速的料理方式就是直接用炸鍋加熱，不須解凍，直接用氣炸鍋180度8分鐘翻面再200度5分鐘，香噴噴金黃酥脆的排骨酥就完成了~
看這金黃酥脆的外皮，讓人口水直流，迫不及待吃一口了
一口咬下肉質鮮嫩多汁，骨頭真的很小塊，不像市售其他排骨酥都在啃骨頭~
吃的超級過癮
金沙排骨酥
食材：鹹鴨蛋 1顆、潮爺爺食選-純釀排骨酥 1份、蒜頭 2辦、小黃瓜 適量
**排骨酥已完全退冰狀態**
步驟：
1. 將鹹鴨蛋去殼切碎備用
2. 純釀排骨酥用氣炸鍋180度加熱5分鐘備用
3. 蒜頭切碎、小黃瓜切細絲備用
4. 熱鍋加油加入蒜碎和鹹鴨蛋碎炒至起泡
5. 加入排骨酥拌炒均勻
6. 再放入氣炸鍋190度氣炸5分鐘
7. 出爐擺上小黃瓜絲就完成啦~
酥脆的排骨酥、鹹香的鹹蛋、解膩的黃瓜絲~這時如果有啤酒那就超級完美了
解決忙碌媽咪準備晚餐的煩惱又能給家人吃到美味的料理，潮爺爺食選滿足了全家人的味蕾
潮爺爺食選官網
https://www.chicgrandpa.com.tw/
秘製剝皮辣椒香腸
https://www.chicgrandpa.com.tw/products/la-siang-chang
純釀排骨酥
https://www.chicgrandpa.com.tw/products/pai-gu-su-5
~潮爺爺現在歡慶開台!!
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詳細資訊請參考：https://www.chicgrandpa.com.tw/blogs/news/80330
