『 團購宅配美食 』盼蒔~上湯花膠雞湯、泡椒酸魚湯、老火雞白湯,鮮蝦大餛飩、湯頭美味料理包、真材實料、宅配湯品

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冷冷的天氣喝一碗熱呼呼的湯,這是一整天忙完最滿足的時候💗

住在外面要燉湯實在麻煩,在前置作業準備食材就很費工夫,下班後煮好都可以準備睡覺了😂 好加在現在很方便,有推出料理包,直接加熱後再加入自己喜歡的蔬菜🥬就很美味💕這次還多買一盒鮮蝦大餛飩,真的超級滿足🥰

老火雞白湯

第一次看到料理包有這麼大塊的雞肉,讓你在家可以省去煮雞湯的時間,老火就等於慢火,雞肉的部分是選用老母雞加上豬皮,用慢火遵照古法熬煮6小時以上,讓湯呈現乳白色。因為有加入豬皮的關係,裡面有滿滿的膠原蛋白,雞肉是去骨的吃起來很是方便👏

裡面的雞肉真的很大塊又嫩

再加入高麗菜讓湯頭更加甜🥰

上湯花膠雞

花膠雞湯通常都是在高級的粵菜餐廳出現,因為有了料理包在家就可以享用的👏粵菜四大海鮮「 鮑參翅肚 」裡面的「 肚 」就是只花膠,含有豐富的膠原蛋白,以老母雞為基底,搭配金華火腿熬製成濃郁湯頭,配上鮮嫩去過雞肉、跟Q彈花膠,含豐富膠質。

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湯頭加了一些白麵、高麗菜、精靈菇,增加飽足感

泡椒酸魚湯

中式餐廳熱門點閱率的一道湯,以老母雞為基底,加入醃製蘿蔔、酸菜,酸豆角、泡椒。為了增加湯頭酸度的豐富度,多加了西式酸豆,讓湯頭有更不一樣的酸度在裡面😻這道湯品是三道裡面比較有辣度的,配上鮮嫩魚肉(沒有刺的👏)跟木耳,喜歡重口味的不能錯過💗冷冷冬天喝一碗都暖了起來

裡面的魚肉也是蠻多塊的😻 

鮮蝦餛飩

餛飩是純手工製作(需要3-5個工作天製作)這真的是超級鮮蝦大餛飩,比一般外面賣的小餛飩大4-5倍😍讓你每一口都吃得到鮮蝦,豬肉的部分也很紮實鮮甜(拌著油蔥酥讓肉更香)鮮蝦選用台灣無毒白蝦,餛飩皮是純手工製作,不易破的喔👏

烹飪的方式推薦

水煮➡️ 最快速可以上桌

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蒸熟➡️ 皮更Q把豬肉跟鮮蝦的甜鎖在裡面

紅油抄手➡️ 推薦給愛重口味的朋友👍🏻

不得不說料理包真是偉大的發明👏👏👏讓在家也可以享用到餐廳等級的美食

貼心提醒🔔

湯品的部分大約2-3人份,湯的濃度可以自己調整,加入適量的水去調整味道。

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